于是购买牛肉时，一狠心将三十斤全买走，杨小娥致富带头人，河湾县打仗拨资一万八千购买物资捐助的事，全县城谁人不知？

瞧她四肢纤细怕切不完这多肉，摊主跟婆娘互对一眼生了默契，直接拎牛肉去洗，完了熟练地右手拿起菜刀，左手按着牛肉，手起刀落，一颗颗大小相等的正方形肉坨装入塑料袋里。

杨小娥跟人家千言万谢，才和齐婶子返回市区，做牛肉酱麽，罗松（西南地区方言：花生），干豆豉，辣椒，花椒，一样都少不了，俩人到干货铺子全部买齐。

到家后，周婶子齐婶子帮忙打下手，洗菜，烧锅，蒸米饭啥的，杨小娥只负责手拎锅铲，哗哗哗炒菜。

炒菜的过程中，牛肉酱制作也一并进行，切好的牛肉倒入盆里，撒盐巴研搁十来分钟的，再热锅里把姜，辣椒，花椒等大料进行翻炒，等闻着有香味了倒入牛肉继续翻炒。

当兵的好吃辣，尤其一零一边防团地处深山老林，一天见着阳光不过三小时，吃辣椒能产生热腾腾的感觉，能除去风湿。

杨小娥特意加入大量辣椒，等把牛肉炒变熟了，倒入酱油，盐巴，加油炸好的罗松米，炒干的豆豉，小火慢慢熬个五六分钟的就成。

自打搬到县城住，家里吃的水果罐头就没扔过，全搁在后院一大纸箱里存着，周婶子已经洗干净了，等牛肉酱温度下降就能一勺一勺装进罐头里保存食用。

晓得战士们前段时间上战场，辛苦了，估计吃的也就管饱，营养麽就跟不上了。

都是家里有爹妈心疼的娃娃，杨小娥专门炖了浓如奶汁的大骨头汤，鱼买了四五条，有外焦里嫩的煎鱼不散，麻辣红烧的烧鱼不碎，还有千炖的豆腐万炖的鱼的炖鱼入味。

又炒了猪肉，蒜香排骨，素菜也来四五个，望着满满一大桌子都塞不下的盘子，这才呼了口气解开腰上歇息。