这边的杨小娥，见锅里的牛肉酱熬得差不多了，就用锅铲铲道不锈钢盆里，等着凉了装入罐头里就成。

这会时间接近下午三点多，撑着手上沾着油，杨小娥顺带着把鱼和余下的牛肉收拾了，搁在盆里倒五香粉和盐巴摸在肉上面，然后用麻绳穿上，拿出去挂在院里的桂花树下晾干水分就成。

四点钟那会，老万来上班了，见到张家院里挂着腊味厨屋又飘来香气，他脸色有些僵，第一反应是自个厨艺不行，张家自己动手做晚饭了。

“红军，这是咋了？我是不是做的不好啊？”老万忧心忡忡的问。

张红军道：“老万，你做得很好，今天这些事小娥给振国准备的，振国明天要上部队了，给他弄了带去呢。”

“可是真的？你没骗我？”老万不信。

张红军笑道：“我咋个骗你呢，我儿媳妇对你的手艺赞不绝口呢。”

老万听到这话，顿时就放心了，心里也高兴了。

厨屋里，杨小娥和张振国把凉了的牛肉酱装进洗干净的罐头里。

“一不小心做多了，现在已经四瓶了，你可吃得完？”

“吃得完，我天天吃，吃了就像看到你一样。”

“小娥，这是啥东西？”老万走进厨屋立刻就问。

杨小娥看了他眼，笑着道：“万叔，这是牛肉酱。”话完，她麻利地那勺子舀牛肉酱装进瓶子里，再拧紧稿子封密。