刘胜利的狠,上辈子杨小娥可是见识过的,但愿今天能把他揪出来。
厨屋里,杨小英已经把玉米粥做好了,只剩下不到二两的面,那粥稀得能照见人脸了,不过没关系,反正今早有鸡肉吃,当饱。
把锅里的玉米粥舀出放在盆里,杨小英走出厨屋,见二姐站在水井边发呆,喊了声,“饭已经做好了,是不是该炒肉了?”
这一声喊把沉思的杨小娥唤回神,木盆里的母鸡还没用退完毛,得加紧了。
时间一分一秒过去,杨树根跟着村人去揪人了,爷不见影回来,看来村支书的那句,抓到了罚款,评分的话挺有效的,每个人都跟打了鸡血似得到处扒拉可疑点。
杨小娥也不等了,退完鸡毛,大井水彻彻底底的清洗,然后拎着回厨屋,拿到最锋利的一把菜刀,将母鸡砍成一块一块的。
母鸡挺肥的,留着两只鸡腿,剩下肉还能砍了半小盆。
接着开始炒,有肉吃杨小英干活很勤快,锅里已经烧得冒烟了,爆炒鸡肉最合适。
杨小英先放一点猪油(这猪油是过年的时候爹妈上县城买肥肉来炼的,一炼便是满满一水缸,能够吃到来年春节,至于炼油的油炸,就当是春节的荤菜),待油温烧得冒烟时,丢入两颗八角和茴香,再放一大把野生姜进去炒,香味出来了再把跺好的鸡肉倒进去,继续翻炒。
翻炒到鸡肉变成黄灿灿的,肉香味飘出了,再从水缸里舀几大瓢水进去煮,半小时就能出锅了。
炒的时候,杨小英和杨小军围在灶台边,那香味顺着空气飘到鼻子里,闻着都饱。
为了早点吃到鸡肉,杨小英很勤快的添柴火,添一根木头,就站起来望着锅里滚滚的鸡肉,口水不晓得咽了多少次。
趁煮鸡肉的空档,杨小娥抓紧时间回爹妈房里,把门关严实以后,悄悄拿出藏在床底的毛线继续织。
既然张家送来一百块昨晚扯布的钱,那她明天抽空就上县城一次,要是今天能织出十双毛鞋就好了。
厨屋里,杨小英见着煮得差不多了,先是看了一眼院子里,没有二姐和小弟的身影,于是偷偷摸摸的拿锅铲,准备捞出一块鸡肉吃。