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饺子上来了。

话说这家上菜都是个什么顺序！也可能这个也有现成的。玄烨这次只看了一眼，就推的远远的了！这什么东西！长得比宫里的包子还大。一口可能还吃不进去。

沈如是没顾上自己吃，先问他：“也不成？”

玄烨侧着头看沈如是挟起一个咬了一口，看见那断面儿上还能看见半个指头大小的肉粒。简直一退三步远了。头摇得好似拨浪鼓。自己就是饿着也不会吃这个的！怀县的面食起码做的还不错，而且人家调味的醋相当好！

吃了三十年御厨的人进门的时候就挺饿了，这会儿也在给自己做心理建设：不成就忍一顿？扫过青椒炒肉，皱眉。鸡汤，摇头猛摇头。饺子……哎哟哟，还是饿着好。按说一下子有了可以选择的许多事物，怎么就一下子感觉啥也吃不进去了？这个发展略奇怪呀！等等，还有个炒饭呢！

沈如是也在皱眉头。一桌子三个菜这家伙就吃了两口！她也想不通，玄烨怎么就突然挑剔起来了呢！

剩下的炒饭终于上来了。炒饭是个“大俗大雅”的菜。俗在有鸡蛋有米饭有油就能做，相当方便朴实。雅在做好不容易。米饭不能太软不能太硬，据说有人考证最好用于炒饭的是广东种植的某种香米。鸡蛋不能太老不能太嫩。整盘菜色泽火候等等又有若干讲究。富贵人家考大厨，有繁有简。最简单的某种考法，就是去灶下做一碗蛋炒饭去。油把米完全包裹，吃起来油，而不腻，米饭松软不粘牙，满口蛋香，这才算初步合格。

玄烨这次忍不住伸手去拿了。那伙计满脸堆笑：“咱这是‘金玉满堂’！”

好口彩！玄烨暗赞。这应该说得是颜色了。终于有个能吃的了？

迫不及待的伸头一看，顿时楞在当场。米饭最上面满满一层的葱花！下面厚厚两层鸡蛋！中间一层是米饭。这是哪家的炒饭！

沈如是一看这顿饭吃不下去了。她也有点好奇，这人的舌头能有多难伺候？就叫过小二来：“你们还有什么菜？做当地特产的！”

玄烨冲沈如是摇头。这几样菜已经能看出来不少东西了，厨上……只怕对火候的掌握挺一般的。还比较喜欢别处心裁。再做了他也不一定吃。他嫌弃的又看了一眼那鸡蛋米饭。长见识了！这都是什么做法啊。

沈如是无奈了。人家嫌弃的多高端啊。火候……沈如是感觉就自己一个人吃，特别不好意思。于是停下来苦苦想了半