林素见状，拍了拍红霞的肩头，说：

“你留下给他们说，让他们练习，我去帮着收拾收拾。”

“是，夫人。”红霞屈膝、应下。

其他七个人纷纷抱拳，目送着东家跟掌柜的离开。

等人走后，红霞拿起菜谱，沉稳的说：

“第一道菜是……”

一次性把七个人都留下来，完全是超乎林素预估。

原本只打算留五个，后来也不知道她是怎么想的，竟然就说出了那样的话。

不过效果很好，至少有一个是新昌县的，到时候去那边做主厨，守家在地也算彼此成全。

二楼套房，众人已经都等在那里了。

房内的屏风、窗帘、被褥全都弄好。

林素上来，不过是教他们细节处理方面的东西。

这活儿男人不行，手粗、心不细。

“东家、王管事。”

“东家、王管事……”

“……”

大家伙儿纷纷打招呼，林素也没有浪费时间，随手把订做好的床单拿过来，轻声的说：

“现在，我教大家如何整理房间……”

……

接下来的日子，林素早出晚归，就是洛淑雅母子，都很难见她一面。

白天吃过早饭就走，晚上黑天了才回。

累了一天，浑身臭汗，回来就洗澡。

沐浴后吃东西，接着就是写。

写酒楼、客栈开业的程序，写当天开业要送的礼品等。

反反复复，每天如此。

等所有的信件全部发出去后，南宫家那边也给了消息，五月初一会到宜昌

县入住。

其他地方要的东西，也会陆陆续续送达。

这一刻，林素对南宫坤的印象，相当相当的好。

他是真靠谱，帮她解决了很大的问题。

七个厨子天天在后厨练菜。

林素拿过来的菜谱，有很多他们都没做过。

除了新鲜之外，更多的是长本事。

每天做好的成品，正好中午、晚上大家就一起消灭，根本不会浪费。

偶尔有剩，大家谁都不嫌弃，几个人分拨打包，拿回去给家里人吃。

伙计跟厨娘也闲不得，天天不是学规矩，就是搭伴儿练习整理屋子。

套被罩、铺床单、打扫房间……

天天如此，却不觉得枯燥，只想熟练、用最快的时间完成。

酒楼那边监工的活儿，完全是方洲来做。

请账房、伙计、二掌柜……