“放心吧川子家的,你做饭好吃,我们几个不客气。”段月大嗓门,说完这话大家都纷纷点头。
凌慕川把酒、肉这些放进屋,看着林素纳闷的问:
“怎么了?不开心?”
“没有。”林素摇头,扯出一丝笑意说,“你去忙吧,我到河边把鱼收拾了。”
“那你注意安全。”凌慕川说完,用手背碰了她脸颊一下,这才满足的过去干活儿。
戴荃把架底的木桩都做好了,看着凌慕川揶揄的道:
“弟妹就走一会儿你便舍不得?有点儿出息。”
凌慕川没吱声,拎着斧头过来,“duang……duang……”的把木桩往地里钉。
一共要钉五个木桩,这样垛子才能结实、牢固。
林素抱着大盆出院,看着背对自己的凌慕川,心里五味杂陈。
不管那笔钱怎么来的,终究他为自己花费不少。
喝了这么久的药,二百两银子总是有的。他到底是什么人,为什么会有这么多的钱?
来到大河边,英子一个人在那洗衣服。
林素过来收拾鱼,所以在下游,毕竟这东西太腥。两条鱼的鱼鳞全部刮干净,英子的衣服洗完了。
原本以为会跟她发生点什么,没想到那丫头竟然先走了。
反倒是林素自己,有些不习惯了。
心不在焉的结果就是——挂彩!
没多严重,就是破了些皮,流血了。
林素不在意,用水清洗一下继续干活儿。
两条鱼都收拾干净,林素回家开始做饭。
把鱼放在案板上,鱼背切几个口,放入适量的盐腌制。
趁着腌鱼的时候把土豆削皮,留在一旁备用。干豆腐切条,挽成豆腐扣……
时间差不多了,用院子里的大灶炖鱼,炖的时间越久越好吃。
油锅烧热,放入腌好的鱼
煎,煎至两面金黄、定型。倒入热水,没过鱼身盖上锅盖。
进屋摘豆角、洗茄子,等所有都做好,拿着调料出来,给鱼调味。
最后就盖上锅盖炖。什么时候汤靠的差不多,什么时候就可以出锅了。
院子里炖鱼,干活儿的几个人可就不淡定了。
刘罐子贪婪的闻了好几下,长叹口气,说:
“要是我家那口子做饭有弟妹一半,我都乐的找不到北。”
“你家那个?那还是算了吧。出了名的糊弄,上次去你家喝酒,酒不错、菜淡了点儿。”段月不客气的说着。
戴荃笑着摇头,戴亮也跟着打唠。唯独凌慕川没吱声,郑海就在一旁“嘿嘿……”轻笑。
屋子里,林素把白糖放入油锅,小火慢熬,熬成糖色下焯过水的五花肉块,上色之后下佐料继续翻炒,炒匀。
加开水没过肉面,盖上锅盖烧开。趁这个工夫,将土豆切丝,茄子切条,豆角洗净、掰成两段……
屋里、院里所有的人都在忙活,等院子里的垛子盖好之后,屋子里的菜也都差不多了。
炖鲤鱼,红烧肉豆腐扣,酸辣土豆丝,烧茄子,五花肉炖豆角,凉拌黄瓜干豆腐,蘸酱菜……
一桌子的菜,有荤有素,十分丰盛。
五斤的烧刀子放在炕边,大锅里焖着今年的新米饭。
院子里就听戴亮在那张罗,一会儿要这个,一会儿要那个。