第12章

大梁第一皇商 春东来 1513 字 2024-10-19

“有孜然和胡椒。”朱庆又从那柜子里拿出几个袋子:“还有一些八角、茴香、桂皮等香料。”

听到这儿,江天眼睛都睁大了一圈!

赚钱有望了!

他让朱庆把孜然、八角、茴香等香料全都打磨成粉,自己则是把鸡腿鸡翅和鸡肉块洗净沥干水分后,用刀在鸡肉上划了好几块划痕,装盘,倒入切碎的姜蒜,酱油,白酒,盐,少量的芡粉,和碾碎的胡椒腌制。

芡粉和面粉以1:4混合后,打入五枚鸡蛋,胡椒粉,和调配好的孜然粉,再向其中加入少量的水。

“一个时辰后再来。”准备工作全都做完后,江天拍了拍手道。

“那就等江郎君的好消息了。”沈安平笑道:“朱庆,你在厨房里好生看着,可别让那些不长眼的人偷瞧了去!”

“沈少爷放心,小的一定看好房门,不让任何人进来!”朱庆保证道。

少爷?这人身份不简单呀!江天看向沈安平,发现他身上的装扮还真有不同之处。那衣服样式虽然普通,但料子看着确实极好,也不知摸上去有何不同。

“江郎君?”看江天盯着他看,沈安平问道:“我身上可是有不妥当之处?”

“并无,只是刚刚在回想那道菜的做法,毕竟我也只是在游、行途中见到有村民做过,自己从未实施。这不,要好好想想。”

“江郎君,不如先和我去大堂喝杯茶,休息片刻,厨房有朱庆守着,出不得事。”

“好。”

两人去了大堂,沈安平又让人沏了一壶茶,喝茶闲聊。

一晃,一个时辰便到了。

厨房里,江天把腌制好的鸡腿鸡翅鸡肉块去除佐料后放入打匀的面粉内裹上厚厚的一层。