第二百五十五章

听得前一句霸气的回应,宋秀程没当真,摇摇头道:“香辣鱼吧……还是我去做饭,你歇会儿吧……”

可惜不等他说完,小秋就已经大步走进早就看准的厨房。

郑秋实准备的东西很全,厨房里有米面油盐酱醋,饭橱里搁着两包挂面,小秋看包装上印着红色闪光的五角星,两边是‘自力更生,艰苦奋斗’的语录,下边一行小字印着京市红星面粉厂。小小的一包挂面上还印着语录,也是时代特色了。

饭橱下的一只筐子里甚至放着两颗洋葱头、三两个土豆和圆椒。小秋拿起来看了下,土豆芽眼光滑,没有萌芽,圆椒的表皮也光洁饱满,应该都是郑秋实刚买回来不久的。再看厨房里冷清寥落的样子,郑秋实大概都没开过伙,那这些菜和食材,显然是特意为了他们过来准备的。

小秋心里微微一暖——郑老头儿虽然在学业上严苛无情些,但人还不坏哈!

米面做起来都费时,天色已晚,人也疲累,小秋就选择做面条。

她的大碗里储存着不少面条,但初到京城,万事不熟悉,她谨慎起见,还是用了郑秋实准备的挂面。

挂面的面粉不够精,有些发黑,在滚水里翻腾着,谈不上赏心悦目,不过,小秋知道,这会儿的小麦很少用化肥农药,真正的绿色纯天然出品。而且,制作生产面条也没有太多添加剂,更不会为了增加面条的韧性添加明胶之类的黑调料,看着不起眼,却是真正的放心食品,只要不是储存时间过长,或者发生了霉变虫蛀,面条的味道一般都不错。

闻着锅里透出的麦面香气,肚子咕咕作响的小秋,不由自主地加快了手上的动作。

锅里煮着面,她的手底下,一颗鸡蛋大小的土豆已经切成细细的土豆丝。切好的土豆丝用清水漂洗两遍,放漏勺上,在面条锅内烫上一分钟,过凉,加适量的香辣鱼、青椒丝、圆葱丝调和。

面条这会儿也煮熟了,小秋麻利地拿两只白瓷大碗捞面,将调好的卤子盖在面上,浇上面条汤,香辣四溢的打卤面就完成了。