第357章

不知不觉的将自己的气息泄露了出去,然后净化了周围,自己却累着了。

“原来是这样啊?”许诺吸了吸鼻子,闭上了眼睛:“我还以为我自己娇生惯养呢,可也没有啊?又想着,咋跟你之后就快速衰老了呢?”

金龙局长瞪眼睛,无奈的是,许诺是真的困了,躺在那里睡得呼呼的。

中午饭都没吃,许诺一觉睡到了吃晚饭的时候,被金龙局长从被窝里抖落出来,弄去洗手间一顿洗,干净清爽了,人也醒了。

四个人开门就看到守在走廊里的徐少阳。

好么,这家伙可真执着!

“四位领导,可以去吃晚饭了,我们在二楼的餐厅,订了位置。”徐少阳殷勤的很:“我特意让人做了本地有名的席面儿。”

本地有名的席面儿?

“那可的看看。”许诺乐了,跟他搭了话,小胖子也不甘寂寞:“我听说这地方因为历史悠久,这席面儿可不少呢。”

“是的,咱们这里最出名的就是洛阳水席,一共二十四道菜,是河南洛阳一带特色传统名宴,属于豫菜系。洛阳水席始于唐代,已有一千多年的历史,是我国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。”徐少阳提起自己的家乡的名席面儿,相当的自豪:“洛阳水席有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。”

到了餐厅,果然,他们有个雅间,这雅间里的空间很大,装修十分复古,就连上菜的服务人员,都穿的十分中式化,尤其是女服务人员,穿的是唐朝的服饰,看起来非常的具有穿越感。

这种水席起源于洛阳,这与其地理气候有直接关系。

因为这里四面环山,雨少而干燥。古时天气寒冷,不产水果,因此民间膳食多用汤类,喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席。

据说古时候,就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制,久而久之,逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席,并逐渐形成“酸辣味殊,清爽利口”的风味。

他们落座之后,上茶,点心,酒水,徐少阳就跑出去催菜了,因为据说吃这种席面儿,是要一边吃,一边撤的。

“其实这种水席,是袁天罡创造出来的。”黑龙局长见没了外人,就开始说实话了。

“袁天罡?”许诺愣了一下:“就是给武则天批命的那个?”

“就是弄了推背图的那个?”小胖子还知道推背图呢。

第353章 北邙山(三)

见他们俩问,金龙局长就说了缘由。

袁天罡早年夜观天象,知道武则天将来要当皇帝,但天机又不可泄露,就设计了这个大宴,预示武则天日后二十四年的酒肉光景。每道菜汤汤水水,即是暗指武则天水到渠成;干干稀稀,是喻指武则天二十四年的干系(稀)。

“洛阳水席”的菜序是前八品(冷盘)、四镇桌、八大件、四扫尾,共二十四道菜,这正应了武则天从永隆元年总揽朝政,到神龙元年病逝洛阳上阳宫的二十四年。

所谓的“水席”有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。

“还有这样的说法?”许诺期盼了起来:“那肯定是要尝一尝了。”

“其实当年的袁天罡,让人做了水席吃,也没什么好吃的,除了汤汤水水的就没别的啦。”金龙局长很是不以为然。

黑龙局长倒是中肯:“其实那个时候物资并不丰富,烹饪技巧也没有这么多,能有这么些菜品,已经不错了。”

“你吃过?”小胖子扭头就问,十分直白。

“吃过,跟金龙大人去吃的,吃完就走了。”黑龙局长道:“其实味道也就一般,还没吃饱。”

“你要是吃饱了,那袁天罡还不得倾家荡产啊?”小胖子被他这话给逗乐了:“你那肚子……?”

龙的肚子要想填饱,除非去深海里大吃一顿。

陆地上吃一顿饱的,那得多少吃的东西啊?

“菜来啦!”徐少阳冒了出来,亲自充当传菜的人,吆喝的特别卖力气。