舍不得钱?
不知道舍不得孩子套不得狼么?!
米邱材有口难辨。
这能怪我么?
一切事体都是小丫头片子做主,我根本插不上话!
清了清喉咙,米县令又发话了。
“菜肴什么的,自然要,要,”他搜肠刮肚地想着。。。
珍娘实在看不下去了。
“自然要以当时而食,当季而食为奉菜的宗旨。”
依旧是她,不卑不亢,冷静得像是绝壁上的染雪青松,有理有据,不慌不忙地驳回了老爷们的话。
文亦童高大挑身躯傲然而立,双手情不自由背到身后,双目则一瞬不瞬凝在珍娘脸上。
他不得不承认,今儿自己算是遇到一个,不不,半个,对手。
“一年之计在于春”。立春过后,万物复苏、生机蓬勃,即使春寒料峭、突降冰雪,也挡不住盎然的春意。此时,也正是人体新陈代谢最活跃的
时候,因此初春时节,饮食应注重‘疏肝理气’,饮食调养方面宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。”
珍娘言谈款款,神色自若:“因此我才有目的地选择了一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品,草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等,食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。”
别看都是不起眼,不值钱的玩意儿,可配进菜里,就是有讲究的!
老爷们一个个听入了神。
珍娘指着自己做的菜合子:“韭菜被称为“春季第一菜”,南齐周颙说过“春初早韭,秋末晚菘”,意思是初春时节的韭菜最好。民间也有韭菜“春食则香,夏食则臭”的说法。韭菜性温,有助养护人体阳气,春季常吃还可补益脾胃。韭菜独特的辛味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助调节免疫力。”
开玩笑,自己前世可是生物系高材生,说到什么硫化物之类的还不是手到擒来的事?
可只这三个字,就听傻了在场所有的人。
虽不能完全明白珍娘话里的意思,可大概也能听出个苗头,那就是她的菜兼顾食疗,并不只为口腹之欲。