【有点东西啊,面团怎么会在他手底下这么听话!】
【我愿称他为格兰顿驯服面团的神!】
【卧槽!怎么弄的怎么弄的!我都没看清怎么就擀好啦!】
【对不起我有罪!我想和老板贴贴,这种有少年感的薄肌……真的!好辣!】
【呜呜呜为什么我自己做,就是又加粉又加水,最后变成一滩浆糊!】
【揉得好又不代表味道好,真没见识,对面江月轩的面点师傅不也被明哥说到自闭吗?】
【有的同学都上高速了,有的同学还在面团面团】
向明已经顾不上观众了,他有点相信纪乔是有真本事在身上的,好奇问道:“你是在盖亚星那位师傅手底下学过吗?学多久了?”
这样熟练的手法,在格兰顿这种地方他还没见过。
“学?”
纪乔被问懵了,从小看他奶奶揉面,光看都看会了,更不用说没穿来之前还摆过几年摊。
他把饼丢进电饼铛,设置好时间回道,“我奶奶教的。”
向明“啊”了一声,愣道:“那她手艺应该很不错吧……”
纪乔笑了起来:“嗯,她是很厉害的人!”
说话间,他调了蛋液做鸟蛋饼,趁着煎制的功夫,把刚出锅的酱香饼夹起来摊到案板,香味散得满屋都是。
向明情不自禁地咽了咽口水,刚想说点什么,刚才还温和的青年倏地举起锃亮的菜刀,吱啦一下降热腾腾的饼一分为二,然后开始叠着饼动刀切碎。
辅助的食品夹按压固定住还冒着热气的饼皮,尖刃卡在最外层发出咔嚓脆响,一切一压,红棕色的酱料从饼层内里缓缓溢出。
【救命!我受不了了!】
【妈的天王老子来了我也是饼门信徒】
【睁大你们上早八的双眼好好看看!这种卖相!能难吃到哪里去!】
【哇!要是能观摩做饼过程,排再久的队我也心甘情愿!】
【你们能闻到味儿吗?就瞎几把吹】
【富哥,富哥在吗?我想吃饼饼诶!】
【好,下课给你买:)】
【老子服了,看打假直播都要被你们男同塞狗粮!】
【再说一遍,尊重下我们犬型兽人好吧!】
“你的两份饼,久等了。”
鸟蛋饼一煎好,纪乔就也抓紧时间切碎,装进袋子里交给这位探店同学。
能来录制应该比较有人气吧?算不算给他免费打广告?
纪乔想想就觉得有点开心。
纸袋冒着热气,向明抽出竹签不太熟练地插起一块放进嘴里。
香咸回甜,最担心的调料杂多的问题完全没有在热腾腾的面饼中出现,脆脆的面皮油边丝毫不腻,内里韧劲十足,尤其是被烤炸起泡的地方口感最丰富!
调料是在热油里翻炒过,比在超市中购买的预制酱多些亲切家常的锅气,这才符合街边小吃独有的烟火气。