第306章

食仙 月上银河 2042 字 2024-10-16

几人一起朝新观主走去。

小道士趁机换了一身衣服,既然侥幸逃离,那就不要重蹈覆辙了,赶紧抽身。

新观主正意气风发,看到秦泽洲几人过来,便看了过来。

秦泽洲行礼:“见过观主。”

这一声观主喊得苏烨一阵舒畅:“你很识相,说吧,有什么事,要是能满足,看到你喊我一声观主的份儿上,我可以答应。”

秦泽洲道:“我想求一些食材,比如青龙参、水云果,行吗?”

苏烨想了想道:“你是灵厨师?”

秦泽洲道:“是。”

苏烨道:“既然如此,我这新上任,你做一道菜,庆祝我做了新观主,要是让我满意,我就把食材给你。”

随后他问之前的观主:“有这些食材吗?”

前观主道:“有。”

秦泽洲便道:“可以,我尽量做。”

苏烨一挥袖,观主的风采尽显:“入观,给他们安排一个小院子,我等他们的庆贺。”说话进入了道观,堂而皇之地占了老观主的居所。

负责外务的小道士把秦泽洲一行人引进一个小院子,之后就没管他们了,毕竟他们道观的事都忙不完。

秦泽洲看了看简陋的院子,然后走进了厨房。

厨房里一层灰,显然是很久没有用过了,或者从来没有用过。

沈清宇跟了过来:“洲哥,你准备做什么菜?”

秦泽洲思考了一下道:“鲤鱼跃龙门怎么样?”

沈清宇觉得很新颖:“鲤鱼跃龙门?”

“嗯,我觉得挺适合他的。”秦泽洲道,“而且这道菜也比较简单,又好吃又好看,他应该会喜欢。”

沈清宇道:“需要我帮忙吗?”

秦泽洲回头看了看沈清宇,跟他奔波这一段时间,人都瘦了:“不用,你休息一会儿,等下我多做两条,我们一起吃。”

沈清宇微笑起来:“行。”

秦泽洲从养殖空间的小溪里抓了四条红红的鲤鱼出来,用分离术处理鱼肉,只留鱼身。

把鱼并排放到案板上,挥动菜刀,间隔两指的距离打上牡丹花刀。

尾巴剪一剪,剪成蝴蝶状,保持漂亮的样子。

把鱼放到大盆里,放上盐、葱姜蒜和灵酿去腥增香,鱼肉要给按摩一下,这样会更加入味。

然后准备料汁:番茄酱、糖、醋、酱油、盐、灵水,按照一定比例,放到一个碗里,用筷子搅拌均匀,做成糖醋汁。

接着重新拿一个盆,盆里放淀粉,面粉和清水,和成煳煳,再放一点儿油,这样炸出来会更酥脆。

鱼腌制得差不多了,把鱼从盆里倒提起来,往鱼身上抹上淀粉,整个鱼身都要裹上。

接着把煳煳淋到鱼身上,整个鱼身也要淋到,四条鱼都这样裹上煳煳。

起锅烧油,把鱼放到油里炸,在炸的时候,鱼身保持一个弧度,这样炸出来更好看。