“忙不过来叫张大哥他们搭把手!”古羽在他背后喊了一嗓子。
这么大的野猪,要靳不二一个人收拾,得收拾到什么时候去啊?
“知道了。”靳锋也是这么想的,他只要野猪肚,还要一些肉,其他的可以分一些出去,这头野猪足够大,足够肥,家里的猪油还有那么多呢,不用熬油了,不如让张家去做,他记得,小神医爱吃猪油渣来着?
用那个炒菜,或者直接拌米饭,就咸菜小神医都能吃一大碗饭,应该是真的爱吃。
只可惜,他才发现,而且猪油渣这个东西,说实话,真的很少啊!
毕竟一大锅的猪肉熬油,最后也只会剩下那么半盆,就是不知道,小神医这种口味是怎么培养出来的呢?
他想着也到了地方,叫上张氏兄弟来帮忙,并且请张家熬猪油,他只要猪油渣。
“这不合适吧?”张氏兄弟有些为难,谁不要猪油,要猪油渣儿啊?哪怕是野猪肉熬得油,那也是香的啊。
“合适,我家有足够的猪油可以吃,猪油渣就没了。”提起此事,靳锋还有些郁闷呢,这小神医人古怪,吃的东西也古怪。
“大哥,听靳不二的,他要猪油渣,可能是小神医爱吃吧?”张虎猜测:“这东西少。”
“那行,给你!”张龙觉得是这么回事儿,就答应了。
等到古羽摆好了碗筷等人回来的时候,靳不二已经带了野猪肚回来了,除了两扇野猪排骨外,就拎了两个猪前肘子。
其他的东西,他都交给张氏兄弟去处理了。
作者闲话: 平安夜,在家好好守着哦,啃个苹果吧,江湖也求个苹果。
第149章 新来的“村民”?
“回来啦?”古羽看到他拿了这么点东西:“这次怎么这么大方?”
给了两个张家那么多?
“明天去桃溪镇,给姚伟大叔家的两个猪前肘子。”靳锋将东西放到了外面:“野猪肚给你,排骨我做成腊排骨以后慢慢吃。”
“嗯,明天去。”古羽道:“正好,我也有东西要给姚生。”
“什么东西?”姚生那小子,怎么这么让小神医惦记啊?就因为小神医救过他的命?
起死回生,还不够姚生那小子吹的啊?
“哦,我做的阿胶珠。”古羽一边给他盛饭,一边跟他说了自己的阿胶珠的事情。
他说的无所谓,可靳锋却听得上了心:“阿胶……不是要用牛皮熬制的吗?”
“是,原来是用的牛皮,还得是上好的耕牛牛皮,但是哪儿有那么多牛皮啊?”古羽摇了摇头:“我跟我师父就用各种皮子做实验,最后觉得驴皮不错,就用了驴皮。”
他是看过历史的,也知道阿胶的来历。
阿胶最早的确是用的牛皮,但是古代农耕社会,大牲口比人都金贵,而制作阿胶要求可严格了,起码提供牛皮的牛,必须要是壮年的牛才行。
可不管是什么牛,主要是耕牛,在衙门就有登记,有备案的,如果损失了,要罚钱的!
人死了衙门未必会追究死因,民不举官不究,有些大户人家的奴仆死了,只要去衙门说一声,拉出去烧了埋了就行。
可若是耕牛死了,得,不止罚钱,还得说明白死因,然后牛皮、牛角、牛筋什么都是战略物资,要上交给朝廷的,其他的牛肉牛骨头倒是可以随便处理。
这样的情况下,适合制作阿胶的牛皮,就更少了。
而关外的那些牛的牛皮,第一是不适合做阿胶,第二是关外的牛也不便宜,虽然可以随便杀了吃肉,但牛皮就算不制作药材,那也是要制作皮甲的材料,朝廷的军伍用得上。
所以很多时候,这牛皮比特么的人皮还难搞。