第190章 亲自调制

很快,suny就调制了一杯最常见的迷恋吸血鬼。

当然,这杯迷恋吸血鬼,也是经过了suny的特殊处理。

只是,当suny把一杯红色的迷恋吸血鬼才递到叶寒面前的时候,叶寒便自信地开口说道:“白朗姆酒05盎司,芒果朗姆酒05盎司,草莓朗姆酒05盎司,金万利05盎司,蔓越梅汁2盎司,柠檬汁1盎司,红石榴糖浆1盎司。”

叶寒仅仅只是看了一眼,就报了出来。而且,这和suny调制的配方,确实一模一样!

suny忍不住举起了大拇指,然后看了眼曹杰,说道:“完全正确。”

叶寒则把这杯迷恋吸血鬼递到了苏靖娴面前,说道:“你尝尝吧。”

suny于是开始调制第二杯鸡尾酒,蓝色夏威夷。

而这一次,还是如第一次一样,叶寒只看了一眼,再次说道:“蓝色夏威夷,先在杯中加满冰块,然后白朗姆酒1盎司,伏特加1盎司,蓝香橙酒15毫升,菠萝汁3盎司,柠檬汁75毫升,青柠汁75毫升,轻轻地鸡尾酒与冰块来回倒腾三次,最后用橙片装饰,即可。”

suny嘴巴微张,最终还是点了点头,说道:“曹总,完全正确。”

见识了两个酒品,曹杰也算是领教了叶寒的水平,然后说道:“suny,直接拿你在行的吧。”

“好的,曹总。”接下来,suny打算调制自己的几款拿手好戏了。

三分钟后,一款橙中带红,颜色渐变的鸡尾酒,递到了叶寒的面前。

而且,这一次,叶寒倒也不再一口气就把成分给说了上来,而是拿起吸管,一阵搅拌之后,直接将原本层次有些分明的鸡尾酒,给打乱了。

这让在场所有人,都一阵诧异,不知道叶寒这么做的理由,是什么。

尤其是对于suny来说,叶寒这个举动,等于是把他的杰作,给破坏了。

在鸡尾酒中,如果要将每一个酒品做出层次感来,则必须深刻了解每一个酒品的密度关系,这才能够通过密度的原理,将每一种成分都区分开来,而且这极其考验调酒师的手法细腻程度,一个不小心,就可

能导致,几个成分之间,彼此逆流。

但叶寒,此时却故意将它给打乱了。