景奕风毫不吝啬地帮他答疑解惑:“是黑胡椒和一点点蒜水,黑胡椒和蒜水都有增香去腥的作用,可以增添纯盐烤制没有的层次感,口味也更丰富。”
“没错,没错,就是这样!”徐一安兴奋地点头:“景先生你真是太厉害了。”
他们这边还在专业性的探讨,那边有重口味的嘉宾直接尝试起了洒了花椒、辣椒和葱段,淋过热油,看起来红通通的麻辣烤鱼。
“大哥,猛士,你真是太猛了,这么多辣椒的烤鱼都敢尝试!”有虚拟观众忍不住震惊道。
那位猛士大哥一边用手灵活地拿着筷子夹鱼肉,一边不慌不忙地道:“不会啊,其实习惯了就不辣了。我一开始也吃不惯辣椒,不过自从喜欢上麻辣海鲜锅,现在吃这些都没感觉了。”
确实,看他一筷子接一筷子地夹着鱼肉,除了嘴唇沾上辣油有点微红,额头上连汗水都没冒两颗。
“真的不辣?”那观众开始将信将疑起来。
猛士大哥满脸笃定:“真的不辣。”
看他这样,就有一些围在他身旁的观众开始尝试。这些观众里其实对辣椒有好感的不少,大部分也是从麻辣海鲜锅入坑的,不然也不会围在这位猛士大哥身边了。
“咦,好像真的不太辣?就是有点麻!”
“辣还是辣的,不过能接受,感觉越吃越停不下来是怎么回事?”
“我甚至在麻辣鱼里面尝出了鲜和甜,舌头是不是出问题了?”
“辣得好爽!吃那些清淡的有什么意思,还是吃辣的才有味道!”
“不行了,我确实接受不了那个麻味,有没有口味稍微淡一点的?”
景奕风这时走过去:“想吃淡一点的就试试这个孜然烤鱼吧,蒜蓉的也不错,那个增加麻味的叫花椒,有些人确实接受不了。”
“这个孜然的好香,烤八爪鱼里面也加了一样的调料吧?我好像吃出来了。”
“蒜蓉的才香,我最喜欢蒜蓉了!”
“咦,这个怎么又酸又辣的?”
景奕风见终于有人注意到了,连忙介绍道:“那个是泡椒口味的,泡椒有种微酸的风味,不过吃久了也会感觉到辣。”
他准备的口味实在太丰富了,就算有人不喜欢其中一两样,也总能在其中找到自己喜欢的,一时间皆大欢喜。
不,还是有人不那么欢喜的,直播间里的观众吃着吃着,表情就开始微妙起来。谁让他们吃的是数据呢,就算口味再好,他们也很难产生满足感。
但店里的嘉宾就不一样了,他们越吃越美,起来取食物的时候摇头晃脑的,甚至还对烤架上的东西挑剔起来了。
“生蚝吃多了有点腻,还是换成蛤蜊和花螺吧。”