所以他们的红薯作坊，依然能保证竞争力。

多一门赚钱的买卖，宁乘风自然是乐意的。山云小馆如今请了人帮他分摊掌柜的活计，再开个红薯作坊，宁乘风也抽得出身。

不过云哥儿只希望宁乘风每天开难过的，做一点儿自己讨厌的事儿，若让宁乘风太忙，那就得不偿失了。云哥儿打算等屯田司那边的红薯收回来了，便让杨怀来打理红薯作坊，宁乘风只需要偶然帮忙把关就可以了。

翌日，宁乘风同云哥儿商量后，应下了这事儿。红薯作坊的名字就叫“山云坊”了，以后山云坊制出的红薯粉，外包装上都会印上山云小馆的印记，让别人一看便能知道是山云小馆的产品。

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屯田司公田那里的红薯种下还不满三月，云哥儿这几日过去看了下，这批红薯和他收的第一批相比小了一半。好在这一批数量多，算下来应当能有个一千斤的样子。

云哥儿原打算让红薯再长长，但后头几日天气愈发冷了，红薯不耐低温，再不挖进去，也长不大了。若是受了冻，还会影响明年的产量。

于是，这一日顾行之便被云哥儿请到了细水巷子。

云哥儿说要请他看自己挖红薯，顾行之一开始还不解其意。但云哥儿一边挖，一边同他介绍红薯的好处和生长习性，还说这东西落地生根，种起来十分容易，若是放到他们军营里头去种，也不费什么功夫。

顾行之听着听着便有些明白过来了，他这儿婿八成是想让他手底下的士兵种红薯。

顾行至不置可否，云哥儿也不着急，还让下人给顾行之洗了一颗红薯，让他尝尝。

这批红薯虽然个头小，但口感却不比前头那批差，吃起来又脆又甜的，有些像板栗的味道。

顾行之吃着这可口的红薯，旁观云哥儿带着下人劳作。但眼瞧着红薯越挖越多，他便有些坐不住了。这两块一共不到一分的地，最后竟然挖出了四百多斤的红薯！

“我之前从未听说过这‘红薯’，你是从哪里弄来的，它产量为何这么高？”顾行之虽然没种过地，但也有田地，顾家那些田地种的水稻亩产约莫是一百五十斤左右，种麦子约莫是一百斤出头。他从未见过红薯这么高产的粮食作物。

即便顾行之一贯镇定，这会儿也有些冷静不下来了。他围了那装红薯的箩筐转了几个圈，心里有些不可思议。按云哥儿的说法，这红薯可生熟皆可吃，烹饪方法也很简单，还耐储存，这样好的粮食，产量还这么高？！

挖完红薯后，云哥儿又让下人给他和顾行之端了两碗酸辣粉上来。

“娘，您觉得这个红薯粉味道如何？”

“好吃，就是太辣了点。”顾行之一边吃粉，一边喝水，他这吃辣的能力比宁乘风还差了一些。

云哥儿笑了笑，“这酸辣粉做起来十分简单，只需烧开水把粉烫熟便行了，调料可以根据自己的口味添加，若嫌不够丰盛，还可以加些青菜或肉一起煮，味道也十分不错。”

“做一顿酸辣粉只需一刻钟，咱们军营里头有了这红薯粉，不仅将士们能吃得舒心点儿，伙夫们也能轻松点儿。”

顾行之还以为这酸辣粉是厨子们提前做好的，这会儿听了云哥儿的话，才知道这竟然是临时做的。

他暗自思索了一会儿，才面带疑惑地对着云哥儿道：“乘风，你让我在顾家军的驻地帮你推广种植这红薯，我没有意见，不过我还有一事不解。”

“这红薯这么好的东西，你直接让陛下下旨，勒令大家都种不就行了吗，何必还费这功夫来说服我？”

听到顾行之的疑问，云哥儿面色严肃了一些。

“我确实可以请陛下直接下令，但这红薯得来不易，到现在数量也很少，根本不够在大楚大面积种植。我希望第一批拿到薯种的人是心甘情愿，尽心尽力来种植它的，只有这样，这些红薯才能发挥最大的作用，不被浪费。”

云哥儿顿了顿，又道。

“娘，我听说顾家军的驻地十分偏远，那里地势险峻，路也不大好走，朝廷每次给你们拨粮都要费一番功夫运过去。现在天下太平，你们也等得起。但战事一起便不一样了，若那时粮草不够，将士们难免心中不安，等着朝廷从别的地方调粮，且不说会陷入被动，这途中还有许多风险。”

“所以，我想让顾家军种红薯，不仅是想为国库减轻压力，也是想让顾家军将军田利用起来。这红薯落地生根，在军田里种植最为合适了。它产量这么高，顾家军只需种上一两亩，便再也不用担心饿肚子了。”

顾行之实在没想到，云哥儿竟然还考虑到了顾家军在战乱时的口粮问题。其实粮草的问题，他心里也隐隐有些担忧，但军田地贫，种起来实在费工夫，将士们不愿意将精力浪费在这上头，他也就没多说什么了。

如果这红薯真不挑地方，那顾家军种一些红薯确实不错。

“难为你还为将士们考虑了这些。”顾行之拍了怕儿婿的肩膀，面露感慨。“你这法子不错，就让顾家军种几亩红薯吧！”

顾行之同意让顾家军种红薯了，云哥儿心下稍定，但接着又道：“娘，我这边还有个不情之请，不知道您可否准许？”