第136章

他预备正式做拔丝山药了。

在他前两次熬糖的时候,盛已经把山药洗好切块、焯水断生。还用厨房纸洗了水,现在一颗颗蹲在盘子里,看起来和它们的经手人一样乖巧。

辛灿给锅里加了一点油。等到油热了,他从盛手上接过糖,倒进锅里。

动作间,盛问他:“肯定能成功的,对吧?”

辛灿:“嗯哼。”

盛笑眯眯:“我男朋友怎么这么可爱!”

辛灿:“……”又瞥一眼男朋友。

心想:不,你比较可爱。

要是其他情况,辛灿应该已经开始对着盛小揉揉捏捏了。但当下不同,他一只手拿着锅铲,另一只手则刚刚拿起放着山药块的盘子。

所以辛灿什么也没干。

盛显然不知道自己「逃过一劫」,还在给他加油助威:“成了没?成了吧!应该特别甜。”

辛灿没说话,心里则又想:你才是,特别甜。

这倒不是什么情人之间的呢语。只是盛嘴巴里还含着糖块,都不用特地吻他,辛灿都能嗅到空气中甜甜的味道。

他有一瞬间的走神,好在盛明显什么都没看出来。

正好这时候,糖也开始融化了。辛灿心神一定,开始用锅铲搅拌面前的糖浆,加快融化的过程。

有了前两次的经验,这一回,他堪称驾轻就熟。没一会儿,糖浆就成了诱人的焦色。又很明亮,显然距离发苦还有很长距离。

是时候了。辛灿将山药倒了进去,继续搅拌。

糖浆挂上山药,转眼就将雪白的小块整个包裹。辛灿将火压小,同时手臂用力,将锅子整个抬起。

远离了灶火,糖浆的温度迅速冷却。再被锅铲触碰时,诱人的细丝被拉出来。

“真的好甜啊。”盛在旁边小声讲话,“是不是可以吃了?”

贪吃。

还是很可爱。

辛灿面上八风不动,心里则已经把盛小揉了无数遍。

“嗯。”他淡淡应了声,关火,装盘。

之前和盛说的是实话,这的确是辛灿第一次做这道菜。但是,谁也不能说辛灿做得不好。

山药完美地被糖浆包裹,根根糖丝拔起缠绕。在灯光照耀下,显得晶莹若琥珀。光是这个卖相,摆在餐厅,起码能标个58的高价。

辛灿自己也很满意。他拿筷子夹了一块,随着他的动作,山药上的细丝竟然还在拉长。

盛的瞳仁微微收缩。

他眼看着山药块来到了自己面前。

青年喉结滚动一下。一瞬间,辛灿疑心自己在盛脸上看到了什么不同的东西。

不再是之前那样纯粹的高兴喜悦,期待即将出炉的菜肴,而是……

而是什么?

他没想明白。不过,盛也没给他继续想下去的时间。