“这……真的是扣三丝？”霍清风率先回过神来，他对扣三丝可谓了如指掌，可秦羽这道扣三丝却彻底颠覆了他的概念和想象。

“快看这些每一层垂下的冰凌，看上去就好像被瞬间冻住了一样，所有的美丽都被凝固在了一瞬间。”姜王赞叹地说。

“扣三丝难道不应该热的吃吗？高汤和扣三丝都被封冻，怎么可能好吃？秦羽你不要因为高度而忽略了味道和这道菜的本质！”刘元道回过神来，觉得还是得挑出什么毛病才行，毫无疑问，这道菜的冷热就是最大的毛病。

秦羽笑了，并没有因为刘元道的挑刺而生气，恰恰相反不挑刺他才会奇怪呢。

“错！”秦羽伸出食指晃了晃，漏出一抹神秘的笑容，“谁说这道菜是冷的？”

“你说什么？都冻成这样了还不是冷的？莫非你要告诉我是热的不成？”刘元道蹙眉不悦，明明高汤都冻住了，竟然还说不是冷的，这不是睁眼说瞎话吗？

其余几位评审也都相继漏出惊讶好奇之色，李长歌道：“秦羽你不会真的告诉我们它是热的吧？”

“它当然是热的，只不过还没有展现出来而已，现在我就让诸位看看它藏于表面之下的炽热！”秦羽说完打了个响指。

随着清脆的响指声，奇异的一幕发生了，最顶层也就是第一百层扣三丝中心突然亮起淡淡的红色光芒，红光越来越亮，透过冻结的半透明高汤表层散发出来，就好像内部突然出现了一颗微缩版的小太阳。

温度也随之急剧升高，表面的高汤开始融化，垂下的缕缕“冰凌”化为鲜香的汤汁金橘色汤汁滴答滴答往下落。