所以，跟品德高尚一点关系都没有。

过了几天，白宁开始收西瓜了，这个时候吃西瓜是有点凉快了。依旧是三亩多地的西瓜，这次异能给得足，养了猪，肥料也足，所以西瓜长得还要更好，口感也更好。

一共收了大概有六千多斤，论个数的话，也是五百多个。

这次白宁小气了，除了亲戚们，谁也没有给，都反复收拾了一间屋子放起来。

白宁就等着什么时候瓷窑那边的瓷罐送过来了。

但是等到十月，眼看白菜都做成了酸菜，瓷窑那里还是没有消息，白宁坐不住了。

瓷窑主人也是为难了，站在烧窑都是木柴，但是这温度下去的，今年又是冷天，都需要烧炭来保温的年，木柴价格贵了不说，这成瓷率也低了。

半个月，他做了六百多个瓷罐，烧了四次窑，但是成功的不到六成。

眼看瓷土用完，下一批的还没有送过来，他正准备去找白宁说明一下情况。

温度不够，白宁知道啊。

“你有没有试过用黑炭烧窑？我听说黑炭烧窑温度极高，价格比柴碳还便宜些。”

“黑炭？”瓷窑主人记得他貌似听过这个东西的，就是时间久了，他便忘记了。

“黑炭就是一种黑色的碳，比木炭坚硬，有些像石头，能燃烧，也不容易引燃，但是比木炭耐久，不过烧起来有股不太高温的味道，若是在密闭空间燃烧黑炭，人可能会窒息而死。”

听白宁这么一解释，瓷窑主人便明白了，他曾经听说，有人冬天用黑炭取暖，结果死了的事情。

“但是若是用来烧窑，那就没有关系了。”

瓷窑主人其实不太信，但是今年的失败率太高了，他也没别的选择，“那我试试。”

然后瓷窑主人就给白宁说了没有瓷土的事情，他家的瓷土都有固定地点挖掘的，那是要下雪了，今年是不能开窑了。

白宁虽然失望了一点，但是把剩下的瓷罐都带了回去，三百多个，也可以了。

回去白宁就开始做罐头，就做了三百多个西瓜罐头。

这次的罐头就是用来试水的，为以后得罐头做准备，选用的都是高温杀菌法，然后又用蜜蜡封口，争取做到最好。

罐头做了三天，做好以后白宁就放到地窖里面去了。

谭明开始往家里存碳火了，也开始给地里的苗保暖了，反正小苗都用草帘子盖住了，大一点的果树，也给绑了干草。

罐头刚做好没几天，就下了这年的第一场雪。

鹅毛大的雪花纷纷扬扬的飘落下来，不到一天，举目望去，就是一片白茫茫的景象了。

李婆给张秀才屋子里烧了碳火进去，又在大厅烧了两个，然后一屋子人就坐在大厅烤火。

还别说，放了两个炉子，温度一下就上来了，外面零下几度，屋里七八度，穿厚一点，也没有多冷。

“东家，这么大的雪，酒楼的生意有没有影响啊？”

“影响肯定有的，过几天我去街上瞧瞧，要是生意不好，没什么人，就把酒楼关了，等明天再开。”

谭明道，“不会，这雪下不了多久，以后温度还要降，但是雪是不会怎么下了。”

“这样，那等这雪过后，我们就杀猪吧！”

大冷天的，炖上大骨头，然后扔掉酸菜，来点粉条，吃起来绝对杠杠的。

可惜，现在就是没有红薯，有红薯就可以做淀粉，然后就可以做粉条了。

等等，没有红薯，土豆也可以，一想到那是明年的种，白宁又不打算吃它们了。