王铜锁想了想，“福儿乐意弄就弄吧，都是爹无能，不敢去开店，现在有这样一个好机会也成，长卿和舒林也是我们都知道的，咱们也不用担心，娃她娘，你就放心吧。这几年，这两个娃来咱们这里的次数也多，是个啥样的人，你也清楚。别多想，让福儿自己赚点钱。”

戚氏叹道：“好吧，不过福儿还是得注意，不要抛头露面的，不然娘可不准你再干下去了。”

王福儿搂着娘的肩膀，“

娘，我知道了，绝对不会的，你看我就是做点东西出来，他们那边也会请人，到时候学会了，就没有我啥事了，我等着分银子哩，等我赚了钱，咱家又是一笔收入，等咱大姐嫁人的时候，咱给大姐多弄些嫁妆。”

幸亏王菊儿不在这里，不然这脸肯定得红，戚氏也笑了，“还是咱福儿想的周全，确实是这个理。那娘就等着福儿赚钱了。”

“成，娘，你放心吧。咱要干事就一定要干好。”

说起来容易干起来难。王福儿想了几天，才想出几样东西，和宋长卿，赵舒林也商议了一番。

至于铺子，既然是尝试，那就不能大，而且这两个小子自己的私房钱也不多，算来算去，只能租一个很小的铺面。王福儿觉得小铺面挺好的，先小后大嘛。

“这个是啥东西？”宋长卿捡起了一块就朝嘴里喂，“这个好吃，又香又脆。”

“你洗手了没有？上来就拿啊。”王福儿说道。

赵舒林在旁边看了笑，他本来也是要伸手就拿的，不过现在嘛，当然是先要洗手了。

“忘了，这个是啥啊。”宋长卿一点儿也没有觉得不好意思。

“鸡蛋卷。”王福儿说道：“还可以吧，我弄了好几遍才做成。这个东西做好了能放好多天的，也不怕坏了。”王福儿是想了好长时间才想出这个的，而且也试验了好多遍，光鸡蛋都浪费了不少，还得二姐只说自己是个败家的。好在家里的鸡蛋够多，这不，弄成了。这个鸡蛋卷嘛，用料也简单，就是面和鸡蛋，然后加上白糖，主要是要高温给烤脆了，才能有那个味，这样容易存放，不想那些小点心，能放五天都不错了。

说到烤，能不能烤些脆脆的土豆片呢，还真能行哩，只不过这烤炉要求就高了，记得现代的时候弄得是烤箱，但是大部分是油炸好的，只是这里没有那种植物油，都是猪油，味道不好啊。所以这烤倒是成了最好的办法了，这样也省油哩。