“火锅是什么，我怎么没听说过？”妈妈疑惑的问道。

“这火锅啊，是我前些天在历史书上看到的，这里面可是有一个故事哦！”

“什么故事我要听。”玉树催促着玉安快点讲，妈妈也是一脸盼望的样子，见大家都有听的yu望，玉安清了清嗓子就讲了起来。

“说，在南宋时，有一个叫林洪的人前往武夷山拜访隐士止止师，止止师住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰，当林洪快到山峰时，下起大雪，一只野兔飞奔于山岩中，因刚下雪岩石很滑，滚下石来，被林洪抓到，林洪想烤来吃，而问止止师会不会烧兔肉，止止师回答他说，我在山中吃兔子是这样的，在桌上放个生炭的小火炉，炉上架个汤锅，把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒、桂做成调味汁，等汤开了夹著着片在汤中涮熟，沾着调味料吃。利用这样涮熟之吃法，林洪吃了觉得如此的吃法甚为鲜美，且能在大雪纷飞之寒冬中，与三五好友围聚一堂谈笑风生，随性取食，非常愉快，因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名，取当时“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”的美丽光景。后来人们又给它取了个名字叫“火锅”，再到后来人就什么都往里面涮，什么都可以这样涮着吃。

自从知道了这个故事，我就一直想试着吃一次，我研究了很久才成功的。”

“好好，等爸爸回来我们就开始吃吧，我都饿的不行了。”玉安妈妈满脸微笑的说。

正当玉安妈妈在参观玉安的火锅时，玉安爸爸回来了。

见爸爸回来了，玉安把冬天用来烤火的

煤气炉子拿出来，打好火，然后把家里的铝锅放在上面，倒入特制的调料，加入稀释后的高汤，然后和玉树把所有的菜都端了出来。

玉安爸一脸惊奇的看着玉安姐弟俩，问道:“玉安，今天做得什么，好奇怪？”

玉安神秘的一笑，说道：“爸爸，你就放心的吃吧，一会儿不要把舌头都吃掉就行了！”

玉安先把切片的牛肉和五花肉倒入锅中，再放了几个大骨头进去。然后给大家弄好油碟。

肉还没煮好，玉树就在一旁焦急的问，好了没有，好了没有。简直就是小馋猫一个。

看着锅里沸腾了，玉安给爸爸妈妈弟弟盛好，推到面前，大家开始吃。

爸爸妈妈显示尝试性的吃了一口，入口又麻又辣，但是又特别的香，连忙又往嘴里夹了几块肉，一晚吃完，每个人满面红光，大汗淋漓。

玉安将准备好的茶水递上，三人连忙灌了一大口，然后咕嘟咕嘟的喝光了，一连喝了两杯才感觉舌头好了点，但是依旧很麻。

“怎么样，好吃吧？”玉安一脸的得意。

“真好吃，姐姐，吃的我舌头都快掉下来了。姐姐你真厉害！”玉树边说还边拿手扇着舌头，看来真的是很辣。

“真的挺好吃的，玉安你在哪儿学的？”

爸爸拿着杯子边喝水边说！

“真是看不出来，咱家玉安那么厉害，做的这么好吃，就是辣了点。”妈妈边呼气边说。

“我当然厉害了，也不看看我是谁的女儿。”玉安一脸的骄傲！