“正因为来的都是有头有脸的人物，所以咱们更应该简单一些，什么鹿鞭汤、参芪炖白凤、金蟾玉鲍、罐煨山鸡丝燕窝、清蒸时鲜、原壳鲜鲍鱼都去了，换点别的寻常菜式，至于数量够吃就好，别过于浪费。干果四品换上奶白杏仁柿霜软糖酥炸腰果糖炒花生；蜜饯四品就上蜜饯鸭梨蜜饯小枣蜜饯荔枝蜜饯哈蜜杏；甜点四品可用鞭蓉糕豆沙糕双色马蹄糕、鸳鸯卷……差不多就这样吧”秦陈氏说着把菜单递给慕云：“四姐儿，你去重新写了交给你三姐。”

慕云起身接过菜单，楚玉忙去取纸笔墨，慕云就在炕桌上把菜单子重新拟了一遍。

慕瑶的脸一阵红一阵白，她精心挑选的几道菜式都被大娘改了，现在大娘还让慕云重拟，这算什么？她又不是不识字的。

秦陈氏看慕瑶面有委屈不忿之色，便道：“我知道你的心思，你也是想为咱们秦府挣脸面，可眼下时机不对，不是挣这种脸面的时候，咱们只要心意到了，把事顺顺利利，稳稳妥妥的办下来就成了。”

慕云弱弱的嗫喏了一句：“是瑶儿思虑不周。”

“这也不怪你，当家可不是件容易的事，上上下下，里里外外，方方面面都要考虑周全，这点你还得向你四妹多学学。”秦陈氏和颜悦色的说着。

前面这些话倒也罢了，可最后一句，让她向慕云多学学，慕瑶听了心里又不服气起来，真是多做多错，那个哑巴没做什么，反倒成了她的学习对象，这叫她如何咽的下这口气。慕瑶不由的暗暗瞪了慕云一眼。

不多时慕云便写好了，吹了吹未干的墨迹，交给大娘重新审查。

秦陈氏仔细看了，方又递给慕瑶：“行了，就按这张单子上的去准备吧”

慕瑶悻悻接过，福了福身：“瑶儿这边交给严妈妈去。”

秦陈氏点头默许

。

等慕瑶走了，春文这才想起来：“哟……刚才应该再拟一份的，我好早做准备，干货什么的，厨房和库房里还有的话，就清出来，没的该早点去采办，要知道现在货物都紧缺着呢不早些预定，怕是买不到的。”

秦陈氏蹙眉：“说的也是，那就你辛苦些，待会儿去趟严妈妈处，再抄一份。”

慕云笑了笑，哪里用得着这么麻烦，她重新坐下，提笔把刚才拟的菜单又写了一遍。春文一旁看的目瞪口呆，慕云只写了一遍，那么多菜色，她居然全记住了，秦陈氏也是惊叹不已。

慕瑶出了门，脸就垮了下来，正巧一个丫头走过，慕瑶叫住她：“你去把这个交给严妈妈，让她按这个办。”哼还真当她是个跑腿的了，忙活半天，没挣到一句好话，说是上茶，却不看座，难道叫她站着喝茶？也不知那个哑巴使了什么手段，大娘现在尽说哑巴好，还让她跟哑巴学？什么东西。

那丫头本想说，她还有别的活，可是看三小姐脸色不好，三小姐的脾气，府里丫头们可是都清楚的，她要说半个不字，保证挨一顿臭骂，跑一趟就跑一趟吧反正厨房也不是很远。那丫头接了单子就去了厨房。