“今天一楼不接待顾客，等会给每位顾客免费赠送一份凉菜，当做赔罪。”唐禾对大堂经理吩咐道。

虽然这件事不是他们的错，但毕竟是影响到其他顾客的用餐了，他们餐厅理应负责。

“可是我们的凉菜数量都是有限的，不够这么多人。”大堂经理为难道。

灵食府不仅热菜很受欢迎，就连开胃凉菜都是十分的受欢迎。

在最开始的时候，开胃凉菜是每桌免费赠送的，而且是不限量的，如果顾客喜欢，可以自行取餐。

后来因为凉菜太受欢迎了，每次端上来短短几分钟内就会被顾客哄抢一空，甚至有些顾客还会专门等在凉菜这边，一旦上菜，立刻就会取用。

凉菜的供应跟不上消耗的，为了避免有些顾客吃不到凉菜，唐禾这才规定了餐厅凉菜限量供应。

但就算是这样，依旧有不少顾客嚷嚷着希望唐禾每天能够多供应一些，因为凉菜不需要时间等待就能立刻吃到。

但唐禾精力有限，而且凉菜只是开胃用，吃多了也不好，所以现在灵食府每天都会按照当天预约的顾客数量准备一定量的凉菜，一般不会准备多余的。

虽然现在在一楼大厅没能吃到美食的顾客也是预约中的顾客，但还有很多是来碰运气，看看有没有预约的顾客因为临时有事来不了，那么他的名额就会空出来，大家就可以补上了。

虽然这样幸运的时候并不多。

“你去统计一下有多少人，我再去准备一些。”唐禾冷静的说道，刚好这个时候热菜也上的差不多了，他也有空可以调制凉菜。

餐厅里的顾客一听说会有免费的凉菜赠送，脸上立刻露出灿烂的笑容。

“我是今天预约的顾客，我预约了两个月才轮到我，那今天吃不到了，我的预约名额是不是就要作废了？”一个中年男子着急的问道。

他可是早就听说了灵食府的食物特别特别美味，他排了两个月的队才轮到自己，结果没想到竟然倒霉的碰到这样的事。

虽然灵食府会给大家补偿一份凉菜，但对于今天预约到的顾客来说，显然更关心自己的预约名额，毕竟本来可以吃到更多好吃的的，结果现在只能吃到凉菜了，这心理落差不可谓不大。

“小老板说了，凡是今天预约成功并且没有吃到的顾客，一个月内随便哪天过来都可以直接落座用餐，不需要再重新预约。”大堂经理刘敏齐回道，安抚着这群顾客。