王兴实捣糯米团的时候,林玉娟就该准备各种馅了。
他们家虽然比起村里其他人家日子要好过些,说起来还真不算富裕,说是准备馅,多半不过就是买点略好些的红糖加点自家种的炒出香来芝麻罢了。
当然偶尔也会应王秀诚和王秀英的要求,买个二三两肉和半斤豆腐回来,先将肉切成小丁剁成肉沫再将那半斤老豆腐压碎与肉沫一起调成馅。
每当这个时候是王秀诚最开心的时候,因为他极喜欢清明果的清香,往往清明果刚出蒸笼还是滚烫滚烫的,王秀诚就会空手抓上一个,左右手倒着,嘴里呼哧呼哧吹着气,一转眼功夫就落入肚子里去了。
别说是王秀诚,就是王秀英本人也极爱清明果那股子独特的清香。
只不过她吃不多,毕竟是糯米做的,不好消化。
那清明果个头比汤圆大上一倍,就算再好吃再想吃,那时候的王秀英一次也最多能吃上两个。
前世的王秀英自从离开老家去学戏,此后几十年几乎就没吃过家乡的清明果,现在只要一想起刚出蒸笼青青绿绿的清明果,回想一下那养眼又清香可口的清明果子,就不由地舌下生津。
只不过这次得王秀英自己做了,石臼和石头锤子家里都是有的,十几二十斤的石头锤子王秀英也能提得起来,可是要连续轮起十几二十斤的石头锤子一刻钟,王秀英觉得她没这个本事。
那是男人家干的活!
如此一来,她也只能从别处想办法了,用元宵节做汤圆的法子揉面吧,只要功夫深相信揉出来的糯米面团子基本上也能达到劲道的要求,当然离用石头锤子捶打出来的糯米团那可就差太远了。
唉,退而求其次吧!
过清明,总不能少了清明果,但愿王秀诚别嫌弃,也希望在天上的爸妈能够体谅她的难处。
王秀英跟在苏娇玲身后,边想边走,直到苏娇玲停下脚步,才发现她们已经来到王家村外的地头了。
“秀英,你怎么过来了?快过来给伯娘看看。”突然听到了张家伯娘的招呼声。