第190章

重生农家种田忙 钱钱 1881 字 2024-10-15

“季先生从雁虞那边带过来的,死了大半,还剩了几篓子活的,左大人就给咱家分了些。”罗白宿是华溪府人,其实很少吃这个,不过到底是个新鲜玩意,而且这个时节正是吃蟹的好时候,他也就没有推辞,收了过来。

“季先生?”罗天都想了半天,才明白罗白宿说的是当年去罗家村找罗白宿的小胡子,于是很有些疑惑,“他不是左大人的长随吗?咱们来上京这么久了,以前怎么都没见着他?”

罗白宿笑呵呵地道:“季先生这两年一直在雁虞帮着左大人料理老家的事,将将才回上京。”

罗天都“哦”了一声,便不说话了,将心思全放在这半篓子螃蟹上面。说起来,看到螃蟹,她满脑子想的都是那种红红的、辣辣的、香味十足的香辣口味蟹,这么半篓子,足够她吃个够了。

有香辣蟹的诱惑在前,她也就顾不得什么小胡子季先生了,立刻道:“行,今天我们就吃这个,我先去给娘煮碗面,再来收拾这个。”她可没忘方氏现在是个孕妇,螃蟹这东西性寒,她要做的香辣口味蟹,又要放许多姜蒜一类的,方氏估计连碰都不能碰,她还是先填饱孕妇的肚子要紧。

罗白宿看她高兴成这样,于是心里也很得意,他这个小闺女向来有主意,实在是不怎么容易被讨好的。

罗天都进了厨房,先给方氏煮了一碗面,烫了两把青菜,又煎了一个胖胖的荷包蛋,然后让向兰给方氏端了过去,她自己则蹲在地上,开始收拾起那篓子螃蟹来。

这篓子螃蟹看样子应该是从河里打起来有满久了,沙子都吐干净了,底下好几只都死了。这样正好,收拾起来就更容易了。

她先将死蟹剔了出来,然后取了毛刷子,将蟹壳外面刷得干干净净之后,再放到盘子里淋了点黄酒,那蟹显是离水久了,沾了酒,不一会儿就晕乎乎的。罗天都烧了锅开水,

将螃蟹焯了水,等表面红了之后就赶紧捞出来,然后掰开蟹壳,将蟹腮和内脏剥出丢,再仔细将剩下的部分清洗干净,将蟹剁成块,然后用大火下蟹肉和生姜蒜粒干红辣椒一起爆炒,再倒入鲜汤,盖上锅盖焖熟后,收了汤汁淋上香油就出锅了。

罗天都正端着锅子从厨房出来,就看见子书一脸便秘表情地跑了过来,吞吞吐吐地道:“小娘子,那谁……又来了。”

“谁?”罗天都心情正好,没太注意子书的为难语气,反问了一句。

“就是那谁……”子书下巴朝外面扬了扬,罗天都顺着他的目光望了过去,不由满头黑线。

这个卫缺,倒真不愧是狼群里养大的,那鼻子可够灵的,每回她家里有了好东西,他总能闻着味儿过来。

向兰和方氏早收拾好了桌子,见她进来,忙取了个铁疙瘩圈,垫在桌子上,然后将锅子接了过去,放在那个铁圈上。这还是以前罗天都有一回想吃火锅,特地找人打的,里面能放炭,锅子放在上头,炖火锅吃很合适。

将饭菜摆上桌后,罗天都这才去叫罗白宿吃饭。子书心里很是发怵卫缺,所以不肯接手叫人这个活,罗天都只得自己去了。到前头花厅时,正听得罗白宿笑着道:“卫大人赶得巧,今日下官得了半篓子河蟹,大人留下来一同吃晚饭吧。”