可是肉就很难存放了。

现在已经是6月中旬，晚上的话，还有点凉，可是白天已经很热了，如果扔到那儿不管的话，肉很快就会臭掉了。

所以昨天晚上，林娇杏就把这些肉过了一下油，这样可以放得久一些。

也幸亏昨儿个有存货，要不然，林娇杏还真不知道拿啥招待莫梓枫这个贵客。

这个年代又没有电饭锅，蒸米饭只能用蒸屉来蒸：将淘洗干净的大米稍稍浸泡一下，然后放到锅里煮，煮至五六成熟时，将米捞出，滤去汤汁，再放到铺了笼布的蒸屉上蒸熟即可。

林娇杏将淘洗干净

的大米放入锅中，加了水，然后便准备叫庆林过来烧火。

她将头探出去一看，噗哧一声乐了：院子里，莫梓枫和庆林，正大眼瞪小眼，就那么一声不吭地你看着我我看着你。

也难怪，庆林本来就是一个极其内向，甚至有点轻微自闭的孩子，再碰到莫梓枫这么一个惜字如金的人，这俩人凑到一块儿，能有啥交流才怪。

还是赶紧把庆林叫进来烧火吧，省得这俩人看成了对眼。

庆林被林娇杏叫进来烧火，看起来象是一下子轻松了不少。

趁着煮米饭的间隙，林娇杏把青椒去籽洗净，把肉剁成肉末，加入葱姜末，鸡蛋，盐搅拌上劲，将搅好的肉馅填进青椒中，然后将填好的青椒码好放到了一边待用。

准备好了青椒塞肉，接下来就是酱爆鸡丁了。

酱爆鸡丁准备起来要简单些，只需要将鸡脯肉切丁用蛋清上浆即可。

准备好这两样后，林娇杏又把小青菜摘洗干净，放在一边控水。

小青菜本来就容易出水，如果不控干水的话，炒的时候很容易变成水煮青菜。

青菜容易摘洗，蓑衣黄瓜却有点麻烦，这可是个考验刀功的菜式。

不过这可难不倒林娇杏，前世的时候，每到夏天，这道菜差不多是她家的必备菜了，她差不多天天做，所以对她来说，也是小菜一碟。

将黄瓜切好后，盘到一个碗里，洒上盐待用。