第九章

红尘三部曲 彭建新 2306 字 2024-10-15

“邪了,真是邪完了!得亏屋里还有点米,不然,有钱也冇得用,真还要挨饿咧!”

又闷又热又怄气,孙猴子脑壳木木地,耷着脑壳在小巷子里乱穿。

“咿?你这是么事呵?”

孙猴子朝这个脸上一塌糊涂的人扫了一眼,又扫过一双说不出颜色来的脚,盯住这双脚旁边的一只大篮子。

“藕?藕!”

孙猴子跍下来,手抚在一支藕上,用大指甲一掐。看了看掐过的痕迹。

“哦嚯,您家,看不出,您家真是内行咧。这是煨汤的藕哇,您家,大毛章咧!

要不是躲炮躲冷枪籽子,在街上早就卖完了哇,您家!”

孙猴子像

没听见一样,按住一支藕的中间,啪地撅断一章,朝茬口瞄了一阵。

“哎嗨,先生哪,您家既然是内行,只瞄一眼就晓得唦,十一个窟眼,不多不少,十一个窟眼,见开水就烂,您家。您家未必还不晓得,只有后湖的藕,才有十一个窟眼哪,您家!

“嗯,嗯,不错,不错,十一个窟眼,煨得烂!”

孙猴子这人,自己长得没有什么看相,但在吃上一向很讲究。这与洪门山寨大碗喝酒、大块吃肉的风格大相径庭。武汉三镇,有点名气的吃食,孙猴子都吃到了。和绝大多数汉口人一样,他晓得藕的种类和好坏。在孙猴子看来,武汉这地方,好吃东西多倒是多,真能让满世界都翘大拇指的,恐怕只有藕一样了。武汉的藕种类之多质量之好,应该是一绝。汉口人讲究煨汤。排骨煨藕汤,是汉口人待客的特色食馔。在他的记忆里,只有打了霜之后的藕,才能煨烂。眼下这个季章的藕,最好是炒着吃。清炒也罢,加酸辣佐料炒也罢,临起锅的时候,把那热米汤浇一瓢,撒进一把小葱末,盛起装盘,趁热吃,实在妙不可言。比这稍早一点,挖起来的藕,叫“六月苞”,一掐一汪水,最宜生吃,或用蜂蜜、白糖凉拌了,佐酒绝佳。刚才孙猴子用手指掐,就是看掐不掐得出水来。没有水。他又撅开,看有没有白浆。有水有浆,说明藕还没有长老,只宜生吃或炒吃,是绝对煨不烂的——除非加点碱,但一加碱,汤的味道颜色都差了。

“呃,呃呃,您家,篮子!”看孙猴子拎起篮子就走,卖藕人喊。

“么样,钱不够?”孙猴子朝卖藕人翻了翻白眼睛珠子,脸阴下来了。

“够了,够了,您家……够了!”卖藕人朝孙猴子塞到自己手里的一堆钱瞄了瞄,口里说,心里骂——“个把妈猴头猴脑的,稀奇古怪!买藕就买藕咧,么样连老子的篮子都拎走了咧!”

“打倒国民党右派!”

“打倒新军阀!”

“喊你妈的个球哇!快走!”

“打倒蒋介石!打倒汪精卫!”

“共产党是杀不完的——共产党万岁!”

“把鸟嘴闭上!有劲,留到吃枪子的时候再喊,他妈的共产党!”

一行戴大檐帽拿枪的军人,朝几个不戴大檐帽的军人和工人,又是枪托子擂,又是用脚蹬。被擂和被蹬的,都用绳子拴着,像拴着一串蚱蜢,不停地蹦跳,喊叫。刚走出巷子口的孙猴子,倏地住了脚,本能地就要往巷子里头退。