“不用，直接开吃，你要说就说，我边吃边听。”

王明哪里能让他废话，关于生猪肉，他自己就懂啊，还要摊主介绍，吃了再说。

“啊，好，先来两斤生猪肉。”

摊主喜不自胜，他来此的目的也不是做生意，而是要推广生吃猪肉习惯。

要说起来，生吃猪肉，在华夏并不是他首创。

只是，以前大家生吃猪肉，都有不小的风向，很容易被寄生虫感染，脑中生虫子。

有些某个少数民族，杀猪当天，我们就会吃生猪肉，在当地，逢年过节自己家或者亲戚家杀猪，总会把最嫩的肉放入作料拌一拌就直接生吃。

也算是有个传统，只是，感染寄生虫，也是因人而异。

这些对于普通人而言，当然是风险大于口感了，别说普通人，就是今上也吃过生猪肉。

所以，生猪肉不是不可以吃，而是吃起来有风险，吃起来可能脑子生虫，普通人不敢冒险而已。

而眼前展览会上，可以生吃的猪肉，自然受到国家的诸多部门检测，要不然怎么敢让他来展览，要生吃，自然不会有什么大问题。

就是不相信国家检测，食神传承可不会骗人，开车出行可不会骗人，这些都不能够以常人去揣摩的手段。

王明当然更相信这些，他吃起来心安理得。

切片吃起来，就好像三文鱼一般，但猪肉有比较结实，更有任性，吃起来，口感更佳，加上芥末，或者酱油，或辣椒，沙茶酱，豆瓣酱，各类酱料入味，……

啧啧！

“猪肉滚一滚，快活似神仙，好吃，的确很好吃。”

王明砸吧砸吧自己的嘴巴，口水横流，食神传承推荐，真心不错，这鲜味感觉，再加上挑战传统观念，打破饮食常规，让他的食神感悟更深。

厨师行业，都有一个规则，那就是每隔一段时间，必定要推成出新，开发新的菜式。

没有推成出新的心思，没有冒险品尝新东西的心理，还敢说是吃货，还敢说是食神传承，那不是白瞎了这传承。

此时此刻，王明陶醉在猪肉的清香之中，鲜味蔓延整口。

“王明，你，吃起来咋样？”

侯赛雷有些迟疑，望着大开朵颐的王明，心中琢磨不定，过往同伴吃了猪肉，生虫子的事情，那痛苦画面，在他眼前闪过。

“谁吃谁知

道？就你这怂样，还说是吃货？别说认识我，别跟着我找食。”