最后一步是品茶，茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。

唐雨梦在用滚烫的开水温过茶具之后，宋明已经抵达了八马茶庄，并且在丰太保亲自引领之下来到了这雅间。

宋明一身中山装，精神抖擞，面色红润。似乎有意精心打扮了一番。

“宋副书记，你来了？”唐雨梦笑了笑。

“嗯。”宋明点头，道：“唐书记有约，我岂能不来？”

“来，请坐。”唐雨梦没有起身，而是做了一个有请的姿势，在唐雨梦对面，有一个蒲团。

不过，这日式的风格，这跪坐的方式，以及那方寸大小的蒲团，确实让宋明有些压抑和不舒服。不过，既然来了，硬着性子也得进去了。宋明脱了鞋子，走了进去。并且在唐雨梦的对面坐了下来。

“唐书记，不知道您找我有何贵干？”宋明好奇的问道。

“请你喝茶。”唐雨梦笑了笑。

滚烫的开水倒入了茶壶之中，里面已经放了一些茶叶。在沸腾的开水冲泡之下，那卷缩的茶叶立刻一片一片的打开了。就好像是一个个舒张的细胞一把。沁人心脾的香味弥漫着整个房间。

“嗯，好茶。”宋明懂茶，闻到这个味道，他立刻就忍不住赞了。

“看来宋书记是一个懂茶之人啊。”唐雨梦笑道：“可惜小女子不懂茶，还希望宋书记不吝赐教。”

“我喝茶几十年，对泡茶还真是有些理解。”宋明颇有深意的看了唐雨梦一眼。

唐雨梦笑了笑，道：“那更希望宋副书记不惜赐教啊。”

说话间，唐雨梦用公道杯分茶，然后双手给宋明奉茶。

宋明双手接茶，道：“唐书记，做人如泡茶呐。”

唐雨梦灵动的眸子盯着宋明，似解，似不解：“此话怎讲？”