“底热的话蛋液倒进去就凝固了，会比较厚，根本摊不开，摊得厚了口感不好。”

这时是下午四点多钟。太阳已西斜，杜如蒿他们又找的是一幢高楼的东面，正是一片阴凉。

蛋卷的香味随风扩散出去，路过的人忍不住都抽抽鼻子，有的干脆顺着香味寻了过来。

“妈妈，我要吃蛋卷。”一个穿粉色连衣裙的女孩站住不走了。

“好，妈妈给你买！”她妈妈宠爱地看着她。“多少钱一斤？”

这是自己第一个顾客，杜如蒿抬头对她笑笑，按照原来所想的答道：“三元一斤。”

“太贵了，便宜点吧！”

“大姐，您看着我们做的，用的是最好的原料，蛋卷又是干的，一斤很多的哦。并且，做起来也费事，我们只是挣个工夫钱。”

“妈妈，我要吃嘛！”小孩子不知道为什么妈妈不给她买，不由叫道。

看女孩委屈的样子，杜如蒿递给她一根，“吃吧，姐姐送你的。”女孩伸手拿过就一口咬了上去，满足地眯了眯眼睛，“妈妈，真好吃！”

“小老板，她不要给我，我要！”旁边一个年轻人也叫道。

女人本来只是想讲讲价，但看着筐里就那么一点儿做好的，女儿爱吃，又有人要抢着要，也顾不得再讲价，急忙说：“谁说我不要，来一斤！”

这才对女儿说：“小馋猫，知道什么叫好吃吗？”

“我怎么不知道？这比康师傅的蛋酥卷

还好吃，又焦又脆！”

杜如峰给她包了一包，要秤的时候这才傻眼，他们没有秤。他急忙去旁边店里让人给称了，道了谢跑回来。

兄妹两人都一身清爽，男的俊秀儒雅，女的温和可人，不像别的路边摊做生意的那样手脏脏的，又有旁边小女孩满足的笑脸。周围的人都涌了过来。

“我要半斤！”

“我要一斤！”

他们又不能老用别人的秤，杜如峰去称了有两块钱的，有三块钱的，数数有多少个，就按这个数目装袋子。可即使这样，要的人多，这又是手工活，杜如蒿根本就做不出来。其他人就排队等着。

有一会儿杜如蒿忙得连喘口气的工夫都没有，汗珠顺着脸流下来，一会儿短袖t恤就湿了半截。

杜如峰心疼地给她擦汗，“歇会儿再做吧，好好。”