虽然手底下人不多,营业目前也还不高,还不到10万,但这块却是目前利润最高的一部分,成长空间却很高,看着两个老实孩子,现在也有了明显的成熟,人是会变化的,阮东生心里明了,鼓励了一番,让他们把送餐负责好,订餐中心很快就要建立,业绩很可能会迅速翻几倍,将来他们还要负责整个胡建的订餐调度运行。
张长贵和刘杨心里也十分激动,出来打工这些年,还是第一次开这样的会议,而且东哥现在不一样了,都几十亿的人了,还能这么跟他们说话,在得到阮东生的首肯后,都结结巴巴的快说不出话来。
阮东生看了一阵叹息,和对面的侃侃而谈相比,自己这边几乎都是老实孩子,看来阴盛阳衰短期内不可避免啊,只好继续下一个。
刘兴旺早就跃跃欲试了,阮东生一看过来,没等开口就自己说了起来,他目前主要负责胡州两个批发市场的采购和联系外省货源地,由于确定供应商后,并不需要太多谈判,平常反而十分轻松,再有就是根据各个餐厅提出来的需求配送物资,旁边的两个人也是新招进来的助手,帮他协调和配送。
阮东生对三人点了点头,对他们在背后默默为各个餐厅勤奋工作点赞了一番,称他们是公司的基石,和保安一样,是公司的两大支柱,说得刘兴旺三个人面露喜色连连点头,平常可没少挨那些姐妹调戏,经常让他们把东西搬来搬去,事后连一杯果汁还要求半天才给,如今东哥一点评,马上有种甘霖从天而降的感觉,认同感成倍上升。
连赵刚几个人听了也感觉腰杆直了很多,两大支柱摆着呢。
阮东生一看提气效果不错,勉励一番后开始提出要求,随着各处生产基地的建设和投入运行,他们现在就要开始研究如何提高物流效率,降低物流成本,提高市内配送精准率,降低市内配送来回不停跑的时间以及人员成本,建立配送成本账本,不过这似乎又和餐厅的需求有关,因此又展开提出需求管理
,店长必须将需求统计完整,所有需求必须在一次配送内解决,不能出现一瓶酱油也需要送一次的问题。
这点得到阮玲燕的赞同,目前她们已经开始严格管控需求,杜绝浪费,要充分提炼发挥效益数据的作用。
这一关过后,阮东生松了一口气,接着就是张小浩的汇报了。
张小浩是公司里真正的支柱之一,而且大支柱,和刘兴旺三个人的小支柱完全不在一个等级,张小浩不但要负责采购,还要协助阮玲燕处理市场和店面方面的工作,谈了目前几种主要物资采购策略,蔬菜肉类以西北货源地采购为主,批发市场为辅,而且有了东南亚低价海鲜支持,到现在的成本大幅降低,又简单介绍了公司即将投资拥有的几大生产基地,着重谈了自己将要去国内各地考察确定新的货源地,在自己的生产基地没有产出前,必须保证公司供给的可靠性,采购任务十分繁重。
对面的女生几乎都是负责市场的,听后十分振奋,目前公司的竞争力已经够强了,外面几乎没有竞争对手,许多同行到她们店里看过后,都熄了竞争的念头,一旦这么多生产基地确定,那么她们进一步开发市场,还能遇到什么难题呢?
阮东生对张小浩毫不吝啬的大加赞赏,这个原本还在厨房里炒菜的妹夫,已经成长到了今天这一步,是公司里当之无愧成长最大的人,阮东生强调了发展农业基地的必要性,定调张小浩主管采购运营,要全盘监控所有基地的建设进程,以及各个农业基地的运营管理,绩效评定,还要负责沟通公司和农民的利益形成互动,这里这里有非常大的文章可作,不过那是阮东生一会要着重介绍的。
阮东生有意让大家畅所欲言,几乎公司内的信息都让大家说了出来,并不担心消息走漏,对于普通人而言,他这些所作所为的确算得上机密,可对于有心人而言,只要多想一想,都能想得明白,他的核心优势不是那么好模仿的,越到后期,对手只会望洋兴叹,这就是阮东生的底气。
张小浩汇报完后,已经到了12点,气氛仍然十分高涨,这一次分享对每一个人都是一次洗礼,都是一次巨大的提升,眼界开了,原来公司这么强大,已经不是过去凤翔社区里的一家小店,而是一家全产业链公司,真正具有强大竞争实力的正规大型企业。
最后是阮东生说话,大家深吸了一口气,东哥跟大家分享的想法,那一定是十分激动人心的想法,这些天他们已经渐渐习惯了阮东生时不时给他们带来的震撼。