第595章 我从不占便宜

乾哥传奇 琴剑仲雪 1737 字 2024-10-13

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乾哥打车来到皇冠大酒店时候,虽说五星级酒店都是全天候二十四小时营业,但毕竟刚凌晨四五点,这个时间段不光工作人员都疲乏犯困,就连住客也没多少,一直候在大堂大堂经理陪着笑将乾哥带到了大厨们正忙活着做早餐后厨:乾哥,这是给您准备好灶台,要不安排人给您做好得了,怎能让你亲自动手呢……

呵呵,不用了李经理,现在就够麻烦大家了,没耽误大厨们忙活吧?乾哥微微一笑摆手道,不是他不相信大厨实力,而是因为这饭是给自己心爱女人做,要是敷衍话那也忒虚情假意了。

大堂经理一听赶紧摆手说:没有没有,您来了是们酒店荣幸,怎么能说是麻烦呢,您看这些食材都让他们给准备好了,您需要什么尽管说,再去安排。

乾哥扫了一眼案子上满满放着各种名贵食物,鲍鱼熊掌燕窝海参应有尽有,自己可不相信这些名贵我v玩意,转头对一直站在一旁大堂经理笑道:谢了李经理,你安排这些还真用不着,这样吧,你给找只乌鸡,五个鸡蛋再来点面粉就好了。

啊?好好,这就去给您安排!大堂经理一下子还没反应过来,疑惑看着乾哥持续了一秒钟随即赶紧动身去做了,他明白大人物做什么自有做什么道理,不该问就不要问,问了也得不到答案,该说他们自会说。

在一帮大厨国厨之间,只见乾哥只简单系了条白色围巾,远远没有那些帽子一个比一个高大厨正规,可乾哥动作可丝毫都不逊色,只见乾哥将配菜小厨送来乌鸡直接放进了方有葱姜花椒八角等各种作料砂锅里用木炭文火炖了上,这五星级酒店就是够档次,一般地方还真做不了这个汤,炖了一个多小时后乾哥将已经被炖烂了乌鸡胸脯嫩肉肉丝撕成长条状过了一遍冰冷凉水然后重新放进香飘四溢,油光闪闪砂锅里继续文火熬炖,而剩下像大腿老肉直接放弃,又炖了半个小时,直到长条状肉丝被炖稀巴烂,如丝絮一般漂浮在砂锅乌鸡汤里才熄火。

大堂经理一直站在一旁目瞪口呆看着,他真不敢想象叱咤风云黑道大佬竟然还有这本事,虽说他对烹饪这行不太懂,但没吃过猪肉还没见过猪跑嘛,光看那架势绝对不逊于酒店里大厨,因为已经有不少忙活完早餐大厨渐渐朝这边靠拢。

而乾哥丝毫没受外界影响,烹饪和修炼是一样,

任何时候都不能走神,要时刻和饭菜连为一体,那样才能做出有灵性美食,乾哥将汤做好之后没有灭火,而是依旧用小火炖着,一霎间整个后厨都是鸡汤香气,一把明晃晃锋利菜刀在案板上飞一般快速运转着,只听传来砰砰砰我v撞击声,两分钟后,两盘子白菜心和菠菜叶几乎以相同长度宽度呈现在了众人面前。

到了这个时候,围观大厨们则开始私下议论了,不少人都在微微点着头,他们见大堂经理在场,还以为是酒店要招厨师呢,会看看门道,不会看看热闹,别不说,就说乾哥这炖汤技术以及刀功已经完全称得上大厨水平了。