“要用巧劲，不能尽使蛮力，注意好节奏，没挖过藕的刚下塘时都是这样。”不远处，张大所看见孙刚陷入窘境，乐得呵呵直笑。

渐渐地，孙刚双脚趟水，双手扒泥，手脚并用地缓慢往池塘正中央挪动，不到十米的距离，整整用了十几分钟才“爬”完，此时，已完全变成一个从头到脚被泥裹住的“泥人”。

勉强能够站立后，孙刚在大舅手把手的指导下开始挖藕：半弯着腰站在冰冷的泥水中，双手握住铲柄，将荷梗周围表层塘泥铲起，并将其抛到一边。在泥水趁机往低洼处涌进的时候，沿着荷梗往下继续挖。挖至近一米深时，再用手沿着露出轮廓的莲藕慢慢扒开硬泥，最后将一节节紧紧相连的莲藕掏出来，一手握住，一手顺着藕节挤掉淤泥，初步清洗的莲藕被统一堆放在附近。

孙刚在张大所的指导下，不到十分钟，孙刚就可以成功挖起四五节长的莲藕。

然而，在孙刚按照他的方法独自作业时，常常挖了一大片也见不到一节藕，好不容易发现一段藕，小心翼翼地扒开泥，准备将其完整取出的时候，听到“啪”的一声脆响，最后的收获也只是几节断藕。

“手插进泥，首先要慢慢摸，摸清楚整段莲藕的走势和长度，区分哪边是头哪边是尾，然后再逐段逐段地清除淤泥等障碍，挖藕要有极大耐心，才能成功取出完整的一段藕。”说话间，孙刚的大舅就跟变魔术似的，轻轻松松将一段一米多长的莲藕挖了出来。

由于多年种藕，张大所已经练就了一双找藕的“火眼金睛”，“不是每根荷梗下都有藕，平均5根下面长着两三段藕，梗子高大粗壮、颜色泛黄又没有完全枯萎腐烂的下面才有，空荷梗下没藕，坑刨得越深越徒劳。”

将这些经验现学现用后，孙刚渐渐开始“上路”，在一个多小时时间里，挖出了十多斤藕。

“哇，泥鳅”孙刚挖起一团泥，发现一条大泥鳅在泥里翻滚着，孙刚喜出望外，伸手就抓，可是泥鳅一滑，掉进泥塘里了。孙刚囧了。

“刚娃，现在泥鳅不好弄，等我这儿的藕全部扒完了，就直接拿铁锨掘。”张大所看着外甥那发窘的样子，提醒他别忘了正事儿。

“呵呵”旁边的几个人发出了善意的笑声。

在孙刚弯腰站在水塘中央挖藕的两三个小时中，大腿以下部位基本上冻得没了感觉，由于要不断地铲泥采藕，劳动量较大，上身穿的秋衣及外套已被汗水浸透。在不停地刨土挖藕后，十指各关节格外酸疼，长时间佝偻着作业，让人腰酸背疼。