第三章 这就是纯生态养殖?

一番欣喜的询问过后,两个老人脸上的愁容明显舒展开来,笑眯眯的拿着饭盒,开始吃饭。

秦小飞则在俞艳的带领下,开始查看自家的围塘。

围塘,就在小房子的正前方,整体面积大概也就一个篮球场大小,纵向的成列在汉河之中。

秦小飞眉头皱了皱,汉河的水流虽然汹涌,可是深度其实并不深,从岸边向和中心延伸出去,十多米远的地方,其实也就只有一两米的深度。

这点深度,能够养什么鱼?

秦小飞疑惑的询问俞艳。

“你忘记咱们南陵县的特产——银纹鱼了?”俞艳一副“你上学上傻了的”表情,看着秦小飞。

秦小飞的脑海中,立刻浮现出一种鱼的模样,三十多厘米长,凤尾模样,全身银白,有一道道的花纹。

银纹鱼

确实是南陵县特产,鲚鱼科,和著名的长江三鲜之一的刀鱼是同宗兄弟。

银纹鱼是南陵县的叫法,他的学名叫什么,秦小飞也不知道。

这种鱼,虽然是刀鱼的同宗兄弟,但它的生长环境非常的奇怪,偏偏喜欢生长在鹅卵石丛生的汉河边缘,因为只吃河虾、螺丝之类的小东西,而从来不吃腐烂的河底淤积物,所以它的味道不仅鲜美,而且特别的嫩滑。

银纹鱼最好的做法,就是清蒸,放上两颗花椒、三瓣蒜头,少许辣椒,别的任何调料都不需要放,那味道,鲜美的让人能把舌头咬下来。

不过,因为银纹鱼的特殊生长环境,野生的银纹鱼非常的难以捕捉,据说,这种鱼,在飞堰市的价格,可以达到每斤五十元左右,就这,还有价无市。

秦小飞的老爸,也是听了别人说这种鱼的价格后,心动不已,才选择在汉河中建立起这样的一个围塘,进行银纹鱼的养殖。

而且听俞艳解释,老爹秦牧不知道从哪里听说纯生态养殖的那番道理,围塘中的银纹鱼鱼苗,全都是他从汉河中,亲自捕捉到的。