苏染再捡来几条蛋豆腐,将之切成小段,然后把豆腐条里头挖出约莫一半的瓤,再把新鲜的河虾肉拿来,放进豆腐条里,再用盐简单调个味,就放到火上去蒸,等虾肉蒸熟,再把银耳和葱姜蒜等调料翻炒拌匀,用太白粉勾芡,淋在豆腐块上,这样,一道凤阳酿豆腐就做好了,
芡汁一淋上去,一股豆腐的香味混合着虾的鲜香立即飘扬出来,勾得关氏直咽口水,
“这个我能先吃一块吗,”她小声问苏染,
“可以啊,”苏染笑着把筷子递给她,
关氏连忙夹了一块起来,小心的咬上一口,随后她就舒服得闭上眼:“真好吃,又香又鲜,连豆腐和虾都弹滑爽口,竟是把这两样菜的精髓都凸显出来了,弟妹你太厉害了,你怎么这么会做菜,我一定要跟你好好学学,”
“因为我喜欢吃啊,我也喜欢做菜给我家里人吃,”苏染笑着说,
不过她还不忘交代管事先悠着点,接下来还有许多别的菜哩,
紧接着,苏染又做了一份醉蟹、一份东坡肉,她还又用鸡蛋加豌豆茸做了几分豌豆蒸蛋,再加上大厨房那边做的菜,自然又是满满的一桌子,
不过,等菜摆上桌后,大家明显都更偏爱苏染做的那些,尤其是孩子们,他们三下两下把自己的那碗豌豆蒸蛋给吃得干干净净不说,还一下接着一下的,把那一盆炸小?鱼都给吃得干干净净,
一顿饭下来,孩子们都吃得小肚子鼓鼓的,关氏的小儿子还眼巴巴的看着苏染:“婶婶,你明天还给我们做菜吗,”
“做呀,不过,你们娘也要做的,以后我把这些菜都做法都教给你们娘亲,然后让她天天做给你们吃,你们说好不好,”苏染笑问,
“好啊好啊,”小儿子赶紧点头,“我要吃娘做的菜,”
就连关氏已经十四五岁的大儿子在得知这个消息后,他也眼神一亮,不可置信的看着关氏:“娘您真要给我们做,不过您已经那么累了,有空的话还是多休息休息吧,”
可是看他的表情,分明也是期盼着能吃上一顿娘亲亲手做的饭菜的,
再想到刚才苏染家里的三个孩子大口大口的吃着他们娘亲给他们做的饭的模样,关氏心里一软:“这些天横竖也没别的事干,娘就好好跟着你们李家婶婶学,回去了天天做饭给你们吃好了,”
“好喂,”小儿子顿时欢喜得又蹦又跳,大儿子也目露欣喜的光芒,
关氏就知道,