她立即叫壮哥儿他们又去掰了几个番?来，这次没有直接下水煮，而是叫孩子们把上头的番?粒一粒一粒的剥了下来，然后她打了一个鸡蛋，用筷子搅碎，再在里头撒上一小把面粉搅匀，再往里头倒了几滴醋，然后再把番?粒倒进去，再次用筷子搅匀，让每一个番?粒上都沾上蛋液，

然后灶上烧火，她锅里放油，把番?粒倒进油锅里轻轻翻搅几下，就迅速捞上来，

番?的清香夹裹着鸡蛋也面粉的香气迎面袭来，给人一种清新爽脆的感觉，还有一股淡淡的醋酸味在空中飘荡，叫人嘴里不住的冒酸水，

苏染等油都沥得差不多了，就拿了个盘子把东西装起来，“你拿回去给你媳妇试试看，她要是喜欢，你就给她吃，要不喜欢，咱们再想别的办法，”

“好，”全哥儿赶紧端着盘子出去了，

舅舅前脚刚走，后脚壮哥儿一群小娃娃就扑过来抱上苏染的腿，

“娘，我们也要吃，”

“我不要醋，要糖，”

“对，要糖，要甜甜的，”

“好，知道了，”早知道这群小吃货不好打发，苏染呵呵一笑，又叫他们去掰了番?来，重新掰下番?粒，这次她还是一样的用打碎的蛋液混着面粉裹上番?粒，但给孩子们吃的，里头就没加醋，而是又添了一小把糖，再下锅炸一下，出来的的东西就泛着一股子糖的香甜味道，

等放凉了，孩子们一人抓上一把，就有滋有味的吃了起来，

番?本身就鲜嫩，现在外面包裹上一层蛋液和面粉，再被油一炸，外头就像是蒙上了一层酥脆的壳一般，一口咬下去，牙齿先突破了酥脆的外壳，再咬上里头细嫩的番?粒，清甜的汁水溅出来，真是说不出的香甜舒服，这口感，分明比水煮的更上升了一个层次，

全哥儿很快就叫一个丫鬟回来报告，说洛欢很喜欢吃，那一大盘子东西，她一口气都吃了一半，苏染十分的开心，

而眼下她做的这些，也被小家伙们一把接着一把的抓着吃的差不多了，到最后，几个小家伙都吃得小肚子圆滚滚的，以至于晚饭都吃不下了，

苏染再留了一些，等袁先生下学后回来吃，

这么香脆爽口的东西，袁先生当然喜欢得不行，不过，他等吃够了后，才想起来

问她：“这个东西，我是第一个吃到的人吗，”

“不是，”苏染诚实的摇头，

“可你当初答应过我，会专门给我弄个菜，好弥补我受到伤害的心，”袁先生愤怒的控诉，