☆、第353章 珍珠丸子

美味农家女 红茶姑娘 1912 字 2024-10-13

两个小丫头个头都不高,那小手伸得长长的也不够用,娟姐儿身为大姐姐,站在一旁看到了,她就赶紧搬了两个小凳子过来给她们踩着,

晓姐儿赶紧就和早姐儿一人站上一个小凳子,现在她们的高度果然够了,立即就似模似样的捏起丸子来,

只不过,这两个孩子都太小了,下手都不知道轻重,结果捏出来的丸子七歪八扭的,放在一溜圆滚滚的丸子里头,格外的显眼,

全哥儿看了,他忍不住低声笑:“晓姐儿,这丸子可是你自己做,回头你自己吃,知道了没有,这么丑的丸子,我们可不吃,”

晓姐儿立马小脸一板,她不高兴了,

小丫头哀怨的看了舅舅一眼,就扭过头头,一脸委屈的看着她爹,

李二的心立即软得一塌糊涂,他赶紧就说:“没事没事,晓姐儿做的爹吃,爹都帮你吃光,”

晓姐儿这才满意了,

苏染无力扶额,“你也别太惯着她,”

李二却一本正经的回答:“都

是一样的东西,现在只是做的没那么圆,可味道还是一样的,都能吃,”

是啊是啊,都能吃,尤其他的宝贝闺女做的东西,吃到嘴里那滋味肯定更好,他当然巴不得多吃点,

苏染扭开头,懒得和他废话了,

不多大会,肉丸子都给挤好了,刚一扔出去被围在簸箕边上的几双手抢过去滚上糯米,然后就变成了圆滚滚的糯米丸子,整整齐齐的摆在一旁,苏染洗干净了蒸笼,在下头垫上干荷叶,再把一个个丸子挨个摆在蒸笼上,每两个丸子之间都要留出恰当的距离,免得上锅蒸的时候米粒膨胀?到一起,

一连装了三层,才终于把丸子都给装完了,

再把三层蒸笼都放到锅上垒好,盖上盖子,然后下面灶上就点火开始蒸了,

也就蒸上一刻的功夫,厨房里就已经弥漫开了一股浓郁的肉香味,等灶上熄火,苏染揭开蒸笼盖子,那肉香更是扑鼻而来,隐约还夹杂着一点米粒的清香,更加勾得人肚子里的馋虫都开始争先恐后的往外跑,

再仔细一看,一个个丸子隔水蒸过后,那糯米粒果然膨大了不少,而且米粒吸饱了水,现在熟透后变得晶莹剔透,饱满圆润,把肉馅团团包围在里头,真仿佛一颗颗小珍珠似的,卖相也是格外的好看,