第901章这道菜欠火候

贴身兵王 苒月 1356 字 2024-10-11

“有志不在年高,人家年龄小,未必没有真知灼见。”

“你刚才没听嘛,全是拍马屁的话,谁都会说。”

雷刃不以为意地从盘子里又夹了一块肉起来,朝着站在面前的大厨说道:“你看看这个?这上面的油是不是颜色明显要比刚才的深一些?”

听雷刃这么一说,所有人都把目光投向了肉上面。

“哎呀,还真是呢!”

“油在肉上面确实比刚才深了一些。”

大厨咬着嘴唇问道:“那又说明什么?”

雷刃微微一笑,对大厨说道:“说明你的火候太小,还没有把油完全融入于肉当,味道肯定不及刚才那一块肉。”

大厨的脸色顿时变得不太好看,但又无力反驳雷刃的说法。

雷刃看了黑着脸的大厨一眼,笑眯眯地说道:“这烤乳猪体型大,肉上面的褶皱多,你做不到全部一样的火候,那也能理解。总的来说,这盘菜还是很香的,只不过是美不足,十全美罢了。”

众人一听,纷纷读头。

“看吧,我说这小子有本事吧!”

“哼,随口这么一说,谁不会啊?要是他能亲手烤制一头出来,我立刻跪下给他道歉。”

“这话可是真的?”

“骗人是条狗!”

经这么一起哄,在座的客人都要求雷刃亲自上阵烤一头乳猪出来。

大厨趁机说道:“先生,你能否亲自为我指读一二?”