黄掌柜还从来都没跟这么有自信的人谈生意，人家那些想跟第一楼谈这种长期合约，那可都是笑眯眯小心地讨好着说话，她倒好，不讨好也不打压，就是这么个平静的模样，好似这笔生意成不成都不重要一般。

可是正是这种态度，才让黄掌柜这个混迹生意场上多年的老江湖来了兴趣：“哦？你这么说的话，是还有后招儿？”

“不瞒您说，我跟周叔是打算新建一个鱼塘的。”

“鱼塘？自个儿养鱼？”

田恬点点头又摇摇头笑道：“对了一半。”

“鱼塘不养鱼，那能干啥？”

“鱼塘确实是拿来养鱼的，不过……养鱼还只是我计划的一半，虽说我没去过第一楼吃饭，不过第一楼的招牌菜里，似乎有一道是用藕做的吧？”

黄掌柜面色有些僵硬，这招牌菜其实说是招牌菜，却没有店里其他普通菜色赚钱，因为本钱来的比较贵，这方圆百里甚至几百里，还没人能种出来上好又大批的莲藕，他们这莲藕都是从别处大批买办，然后长途跋涉运过来的，等到了第一楼的时候，新鲜度不如往昔不止，还会有一部分坏掉的，成本着实有些高。

可它偏偏就因为稀少，才会成为招牌菜，外人不知道，可是这行内人士，个个都知道，第一楼的招牌菜，其实真的就只是个招牌而已，那压根就是不赚钱的！

田恬见黄掌柜不说话，她也不着急，慢悠悠地继续道：“这莲藕呢，据我了解目前咱们镇上还真没人能种，一来是种子比较麻烦，二来是一般人也不知道怎么种，想必第一楼这招牌菜，也是因为物以稀为贵才能成为招牌的吧？”

一句话直达重心，黄掌柜虽然不知道田恬打得什么主意，但是他却是能肯定，她接下来要说的话，肯定跟莲藕有关，她才研究出来了豆芽新菜，若是真的能研究出来莲藕，那……可真的是大好事！