清晨时何生出门前说想喝豆粥，他没说喝哪一种，想着夏日解暑气她索性便挑选了绿豆，此时已经浸泡两刻钟，张惜花很快把绿豆掺水一起装在铁锅里升火炖煮……

家中去岁时何生很是囤积了一批调料，其中尤以盐巴、糖居多，张惜花找出平日用的糖罐，给豆汤中舀了两勺进去调味，她自小便自己琢磨着做饭食，因家贫一应物什皆是精打细算，对于调料的把控更得心应手。她只需看一眼菜的分量，便能舀出恰当的调料来调味。

张惜花蹲在灶旁等待绿豆粥熬熟，心里却由不得不感慨。

早三个月前便听村中某位婶子嘀咕过一句“现在的盐巴怎的那样贵？”三个月前的价格已是很贵，直到现在竟然又翻了一倍价格。

油盐酱醋，缺不得一分，没办法再贵也得买，老百姓们能做的便是尽量俭省着用。

尽管如此，这价格还是让村中很多人苦不堪言。

早在囤积这些时，何生便让何曾氏去劝说过亲近的几家亲眷跟着囤积一点，私底下大家也确实跟着囤积过一些，这时候一涨价他们少不得庆幸当初的决定正确。

别人都只是在道一声侥幸，张惜花想到一些事却忍不住发愁。

为何原本盐巴之类向来都是由官府特定的价格，从未有过涨价那般厉害的时候，今年开春以来价格却节节攀升呢？

主要是因为县里如今盐巴库存少。

何生随口与张惜花解释了几句。大良镇属于朝廷南部最偏僻之地的益州管辖，又距离益州中心远的很，且大良镇算不得油水多的地方，近年来频繁旱灾导致老百姓糊口都难，衙门本来便是清水衙门没有多少油水可捞，官老爷们少不得要在老百姓身上刮一层又一层，因此大良镇的确是个偏僻又贫瘠的小镇。

外面此时正一片混乱，上头已经倒下一片，下头当然是一锅乱粥，于是很多原本该按月供应的事物，比如盐巴等，便没有能如时给予到大良县。另外想要来到大良县行商的商队还得穿过诸多山间湿热地带，付出的成本高，以前朝廷尚未动荡时，行商的商贾过来便只为着这一带的良木、炭火，还有药材。现在一乱，哪里还有几个人敢冒着危险来此做买卖，搞不好半道上便被打劫人命都别想留下，世道一乱，活不下去而落草为寇的人不要太多。