转身出门,何莹突然觉得自己做着一切都是正确的,会心一笑嘱咐了宝儿几句便离去。
接下来的日子何莹都是在忙碌之中过去的。
汇祥楼的装修都是何莹亲自设计,亲自监督,亲自布置的。
而且更是神秘和吸引人的是何莹至从装修开始就用一块很大的黑布把汇祥楼蒙了起来。弄得神秘至极。
凡是来来往往的人都会忍不住驻足观看或是交头接耳猜测一番。
而且何莹把所有需要用到的材料都安排到晚上才送进去。
白天外面的人只能听见楼里噼噼啪啪的敲打声,而不知道里面的情形如何。
这一点又给汇祥楼增加了一层神秘之感。
何莹一边忙着装修。一边忙着采办辣椒的事情。
好在在接近年关的时候西域商队传来的好消息,何莹要的辣椒不仅西域有,而且那西域商队还采买了回来。
万事俱备只欠东风。
只等房子装修好然后开业,但在这之前还有最重要的东西也是必不可少的东西,那就是火锅底料。
火锅最重要的就是炒料,炒料何莹还是有点熟悉的,以前她有点时间迷上美食,所以老是在度娘上面搜索过,这火锅底料的炒法就是何莹那时在度娘上面学来的。
只是毕竟在古代条件有限,好
多东西不能做到现代那般精益求精。
何莹只好将就。
郫县豆瓣没有怎么办?那就自己泡辣椒然后绞碎备用。
西域商队这次带了好大一麻袋干辣椒过来,更可贵的是辣椒都很辣,这个很合何莹的胃口。
炒料要用到很多东西白酒、醪糟、生姜、糖、大蒜、花椒这些都是必不可少的。
而且中草药香料也需要很多种类。
白蔻、草果、山奈、丁香,香果,桂皮,八角、香叶、小茴香等等二十几种。
但这些在何莹千方百计的寻找之下还都找到了。
炒料的事情何莹弄得很是神秘,没办法不神秘不行。
何莹一直想独家经营这火锅自然要弄神秘一些。
不是她信不过院子里这些人,而是故意而为之。
何莹叫铁匠打造了一口三人合抱那么大的一口大锅,然后又叫人在厨房的院子里弄了一个大大的灶台。
炒料的时候只有何俊和何莹在里面。
何俊烧火,何莹配料炒料,香料这些是何莹叫人磨碎了的,这样做有很大的讲究。最主要的还是何莹不希望被别人瞧出料理有些什么。
而且在开业之前做得越神秘越好。
毕竟模仿还有盗版那可不是只有现代才有,何莹也知道保护知识产权的。
两个时辰以后,何莹一脸兴奋的和何俊出来了。
何莹笑容满面的脸证明这件事情做得很是成功。
福婶和全伯几人一直担心的等在外面。
虽然他们知道何莹是会做饭的,但还是免不了担心何莹会不会弄得一团糟。